用這個配方燉的羊肉,後勁特別大,吃了幾次體力明顯變好了!
可能是到了春天了吧,也可能是工作太累了,老公說他最近總感覺自己全身無力,干什麼活都不想動,而且也沒有精氣神,整天又困又疲乏,睡眠也不好!
於是我就想做點好吃的給老公補一補,記得看過一本老書,上面有個燉羊肉的配方,說能強壯身體、提升精氣,就想試一試,沒想到效果特別好,給老公吃了幾次,明顯精氣神好了,干活也有勁了!
給大家分享一下做法,大家可以做個參考!
准備好一塊羊肉,清洗干淨切成小塊。
准備好需要需要的配料,黃芪,當歸,黨參,枸杞,紅棗,芡實。清洗干淨後最好用清水浸泡一下!
鍋裡加入食用油,燒熱後加入姜片爆出香味,再加入切好的羊肉塊不斷的翻炒,一直炒到完全沒有了血水才能出鍋!
羊肉出鍋後放入砂鍋內,加入浸泡好的配料,大火燒開後轉小火熬煮兩個小時左右,出鍋前撇干淨湯上面漂浮的油脂,然後加入食鹽調味即可!
出鍋後的羊肉只有濃郁的肉香味,沒有任何的羶味了!這樣的羊肉不僅味道非常的好,營養價值也很高,可以強壯身體、令精神氣力充沛,增加血液的流量。
我以親身經歷來推薦給大家,這樣來燉羊肉真的很不錯!