糖尿病朋友吃主食,穩定血糖的4個訣竅
糖尿病朋友吃主食,穩定血糖的4個訣竅
一般有一定年限的糖尿病患者都知道,在我們日常的飲食結構中,主食類是對血糖影響比較大的一類食物,主要原因,是因為主食含有較多的碳水化合物,也就是糖類,這類食物的主要作用是提供能量,我們日常活動所需能量的50%-60%由它們提供。可是得了糖尿病後,這類食物到底能不能吃了呢?吃了影響血糖,不吃能量供給不足,又沒有力氣干活,還會影響身體健康,很多糖尿病朋友們還非常喜愛吃主食,比如白粥,面條等等。這得個病,不僅要花錢治療,還得忍痛割愛,好心酸啊。
其實,血糖高的朋友們完全不用害怕主食,只要掌握了吃主食的訣竅,完全可以做到在穩定血糖的基礎上,享受主食。那麼講了這麼多,到底有啥訣竅呢?下面我們一一看來,離不開主食的糖友們快快看過來。
1.控制好主食的數量
這裡的數量包含兩方面,一是一天的總數量,二是每一餐的數量。一天的總數量控制在150-250克之間,這裡是指生米或者生面粉的重量,如果某一餐吃了含淀粉高的署類,如山藥、土豆、芋頭、紅薯等,還應適當減少當餐的主食。之所以有一個最低量150g,是因為低於這個數量,糖尿病朋友發生酮症酸中毒的危險會升高。
那麼到底是吃150克還是250克?就根據個人的體型、日常活動量來調整了,胖紙就少吃點吧,平時干活量比較大就適當多吃點。有人開始嘀咕了,這麼少哪夠吃,一頓就可以吃完這麼些。別著急,除了主食以外,還有好多食物等你去吃呢,1斤蔬菜、300ml牛奶、1個雞蛋、100克豆腐、1兩肉、2兩魚,當然都是一天的數量,慢慢享受,主食吃不飽帶來的飢餓感用其他食物去填補吧,光吃主食也沒食欲啊。
一天吃的數量知道了,再把一天的量分到三餐去吃,有一位病人某一餐後血糖高,跟我說,可能是自己主食吃多了,下一餐少吃點。這個做法是不可取的,不可以這一餐多吃點,下一餐少吃點,一定要均衡分配到三餐。
2.選對主食很重要
一提到主食,可能大家自然就想到白米飯、面條、白粥、白饅頭,其實啊,主食種類十分豐富,去大超市糧食區逛上一圈就長知識了。可惜很多人習慣了某種主食就不願意改變,為了健康,嘗試接受一些新食物,會有意想不到的驚喜哦。好了,言歸正傳,主食怎麼選?有沒有對血糖影響小的主食?答案是肯定有的。下面就列舉出對血糖有不同影響的三類主食供大家參考選擇。
看完上表,你該知道怎麼選擇食物了嗎?很多食物沒聽過?去超市問下服務員就知道啦。對了,忘記說有一類食物也是主食,但是對血糖影響非常小,那就是雜豆類(黑豆,紅豆,綠豆……),記得在煮飯的時候放上一把哦,最好提前用水浸泡下,不然容易磕著牙。
提醒一下,不要忘記第一點控制好總數量哦,這才是最重要的。
3.每餐吃七八分飽你做到了嗎?
很多人吃飯,尤其是在外就餐時,非常容易吃到十分飽甚至十二分飽,包括我自己,偶爾也會,但是這其實是一個非常不好的做法,不僅會使我們的胃容量越來越大,胃口也會增大,容易長胖,而且會使餐後血糖升高,我的前一篇文章寫到,吃的過飽會損傷記憶力,對正常人和糖尿病朋友都會有影響,所以,每餐吃七八分飽是對所有人群都適用的健康飲食習慣,大家應當時刻記住。
那麼,七八分飽到底是一個什麼樣的感覺?有些人覺得自己每餐也都七八分飽,可實際上可能是十分飽了,所以這個概念非常抽象,邊吃飯邊聊天,或者看電視、吃飯速度太快,這些都會不知不覺飲食過量卻感覺不到,所以,要感受到真正的七八分飽,就應該專心致志吃飯,細爵慢咽,等到胃裡感覺飽了,可是嘴上還想習慣性的再吃幾口,此時應該離開飯桌,避免進食過量,吃的過飽。
再提醒一下,不要忘記第一點控制好總數量哦,這才是最重要的。
4.不好的飲食習慣需要改
每個人吃飯都有自己的習慣,有些人喜歡先吃飯後吃菜,有些人喜歡吃完菜再吃飯。而優先吃的那樣食物往往會吃的較多,所以對於糖尿病朋友們,先吃菜後吃飯,最好一口菜一口飯,就可以避免吃進去過多主食了,而蔬菜對血糖的影響是非常小的。所以,如果你有吃完主食再吃菜的習慣,趕緊糾正過來。
重要的事情說三遍,不要忘記第一點控制好總數量哦,這才是最重要的。
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