連醫生都說有效！《蔥白粥》讓你快速增強抵抗力、治好感冒！

最近流行性感冒非常嚴重，醫院已經排隊的隊伍都可以媲美演唱會人潮！

感冒除了看醫生外，還有什麼方式可以比較快復原呢?

原來只要天天吃蔥白粥可以治好感冒不適，連醫生都說有用！！

 

準備原料:

防風１０克

蔥白２－３段

米５０克

鹽5克

白砂糖20克

麻油15克(可依個人口味放入)

敢吃薑的人也可以放少許唷！

 

先將防風洗乾淨後加適量水浸泡30分鐘，然後煮大約15分鐘，去掉渣渣取汁～

接下來放入洗好的白米，用小火煮成粥（約煮1小時），放入切顆粒狀的蔥白和少許鹽&糖，記得蔥不能煮太久～

每天吃2次，連續3天就會有明顯的改善。

蔥白粥適用於感冒、沒流汗、頭痛、鼻塞、喉嚨腫痛、便秘、尿量少、腹痛、拉肚子…等。

蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等，會刺激血液循環，促進發汗，效果甚至比薑更快，發燒時吃蔥白粥可以出一身汗，但要注意本身發燒流汗多的人不適合吃唷！

食療對感冒很有幫助，但感冒時要吃對體質，吃對時間！

有些食療可以平時調養，但已經發帶或是已經感冒時，一定注意以下飲食： 

發炎期（到流行感冒）：

適用食物：水果(如梨子、西瓜、甘蔗、椰子汁...等。蔥豉湯、四神湯。)

出現喉龍腫痛、鼻涕或痰黃稠、高燒等感冒反應時，不宜使用補藥(如人參、當歸、黃耆及麻油…等)只會讓病情惡化。

如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷情形，不適合吃(如

西瓜、橘子…等)較寒涼又水份過多的水果，這時可以選擇連霧、芭樂、水蜜桃。

感冒初期：

適用食物：薑湯

尤其是辛辣的老薑，對促進血液循環效果更好，也可以添加黑糖補充熱量。

但薑會促進血液循環，若有發炎、出血…等情形，要必免飲用。

日常預防感冒：

適用食物：白蘿蔔、茶

白蘿蔔具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。

兩星期內每天喝5杯紅茶的人，免疫系統會增強，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。

綠茶也有同樣效果。茶葉有如菠菜一樣，讓身體免疫系統產生對抗感冒病毒，甚至食物毒素、致病細菌的強大能力。

然而食療只是輔助，醫生都認為感冒期間最重要的還是要多休息。

充分休息才能讓健康盡快恢復，「睡覺比拚命吃補更有效」，一般人感冒只要均衡飲食多休息，約七天就可以痊癒！但過敏體質的人，小小感冒甚至可能致命。

參考來源