藥膳滋補老鴨湯*滋陰強腎促進身體機能
主料:
老鴨一只
輔料:
當歸二片、枸杞少許、桂枝少許、紅棗四個、熟地一塊、生姜一塊、川芎一片、白術一個、破固紙二片、味精,鹽少許
藥膳滋補老鴨湯的做法步驟:
1. 鴨子殺完切塊清洗干淨
2. 另補拍的部分藥材洗干淨投用
3. 老姜一塊拍扁
4. 放沙煲鍋下水,下藥燉煮
5. 勿蓋上蓋,大火燒開撈掉食材泡沫
6. 撈掉泡沫改最小火
7. 調味吃前下,最少慢煨一個小時。靜待煲湯
8. 冬天的養生之道
小貼士:
請注意:因是藥膳孕婦勿食