都說減肥三分練七分吃 :Meal Prep, Eat Clean 女神，工作狂都這麼吃，要瘦不是問題

都說減肥三分練七分吃，辛苦跑步一禮拜，兩次擼串全抵消！不造你有沒有這些苦惱，小編知道了一個叫做 Meal Prep 的東西。天哪，簡直得救了！

最近，歐美健身圈流行一種飲食方式。健身人群對飲食要求嚴格，他們通常在周末花上幾個小時，集中把一周的飯都准備好，將這些食物做好保鮮，放在冰箱裡儲存，想吃時只需拿出來熱一下，或者簡單搭配炒一下即可。

Step 1：准備一個便當盒

自己准備的便當其實很容易就能算出本身一天所攝取的卡路裡大概有多少，不需要執著准確，但求大概知道就行了，因為這樣有助於我們控制飲食，不至於暴飲暴食。在選用便當餐盒的時候，必須要確保容器材質適合放入微波爐加熱。

Step 2：確定一周的菜單

推薦大家使用美國一直在推行的 myplate 計劃的方法來進行日常營養搭配：將一個盤子分成四格，分別是：grains、protein、fruits、vegetables（谷物、蛋白質、水果、蔬菜），然後加上旁邊的 dairy（奶制品），來合理搭配每餐，非常的清晰明了。

Step 3：准備食材

蔬菜：番茄、彩椒，最好是選擇可以收藏的綠色蔬菜，讓食物金字塔底層更為豐富。

肉類：牛肉、雞肉。不喜歡吃肉的朋友，也可以選擇水煮蛋來作為蛋白質的營養補充。

海鮮：魚肉、墨魚、蝦子等也可以列入選擇范圍。

碳水化合物、淀粉類：地瓜、糙米、馬鈴薯。

Step 4：把便當盒存入冰箱

Meal Prep 的一個重要好處就是提前做好營養搭配，以免臨時不知道怎麼把這些半成品組合。所以你需要把肉類、配菜都按比例分好，先分種類再分份，每一份都密封保存。

相信如果大家每一天都堅持 Eat Clean，Meal Prep 健康便當，那麼你的健康生活就已經踏出一大步了，如果搭配適量的運動，更是享受又享瘦了！