想要孩子身高1米8？飲食上一定注意這7點

想要孩子身高1米8？飲食上一定注意這7點

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很多家長都為自己孩子的身高發愁。畢竟，胖瘦可以變，但是身高一旦定型，一輩子就不可改變了。

於是，很多家長給孩子日常成長中都添置了牛奶、鈣片等“必需品”。然而，你對孩子補充這些“必需品”的方法真的科學嗎？

均衡飲食是第一要務，此外也建議把握以下7要點增加鈣吸收、減少鈣流失，鼓勵小朋友多跑跳多運動，幫助成長更能累積健康。

要點1

高鈣食物餐餐有

與其一次吃500單位的鈣，不如每天各個食物中都攝取鈣。

例如一星期吃一次小魚干，餐桌上總會有九層塔炒蛋、香椿炒蛋、芥藍菜跟一些海菜，這些深綠色蔬菜也是常見的高鈣食物，植物性的鈣含量沒有動物性那麼高，但吸收率也很好。 連一碗簡單的米飯，也發揮巧思，不放過補鈣的好機會。

黑芝麻也是高鈣的，在小朋友的飯上面撒一點黑芝麻。黑芝麻撒上去之前壓一下讓它破開來，這樣才有助於鈣的吸收。

要點2

維生素C加速鈣吸收

均衡飲食一定要吃的水果，也可以幫助鈣質吸收？ 

原來許多水果含豐富維生素C，搭配奶類食用就能加速鈣質吸收。如果准備了番石榴、奇異果、蘋果等水果給小朋友吃，吃的時候淋上無糖酸奶，攝取維生素C的同時也加速吸收酸奶所含的鈣，或是喝完牛奶配個番石榴也很好。

不過，把食材攪打在一起變成“水果牛奶”就比較不建議了。

要點3

牛奶別亂配、當開水喝

牛奶補鈣這件事真的沒問題，不要再謠傳了。 牛奶是一個補鈣的良好來源，但是有些東西真的不要跟牛奶配在一起。

例如小朋友愛喝的奶茶、巧克力牛奶，含丹寧酸的茶、含草酸的可可，都會讓喝下肚的牛奶等同做白工。

另外，動物性蛋白質需要經由腎髒代謝，牛奶含3～4%蛋白質，因此小朋友每天把牛奶當開水喝也會增加腎髒負擔，應多加注意。

要點4

鐵鈣不要一起補

高鈣會干擾鐵質的吸收，如果青春期小女生需要補鐵，就要注意避免同時攝取高鈣、高鐵的食物，至少要間隔1小時以上。 

例如鐵質豐富的桑椹，就不要跟鈣含量高的牛奶搭配飲用，免得讓營養補充事倍功半。

要點5

少吃高磷、垃圾食物

有些人會准備牛奶搭配面包、燕麥片等，既方便又營養，讓小朋友當早餐吃剛剛好。

提醒大家，有些面包添加的改良劑是磷酸鹽，或是像燕麥本身就是含磷食品，經常跟牛奶一起吃，有可能使得磷跟牛奶的鈣質結合，鈣吸收也不如預期。

另外像是可樂、洋芋片等缺乏營養的“非常高磷食物”，小朋友也要少吃。

要點6

少喝干擾生長的糖飲

想要長高的話，除了鈣要夠，也要有生長激素來幫忙。

生長激素有提高骨質密度的作用，曾有研究指出，每喝下一杯含糖飲料，就會讓生長激素停止分泌兩個小時，因此發育中的小朋友不宜多喝含糖飲料或是吃甜食。

要點7

大骨湯無助於補鈣

熬大骨湯幫小朋友補充營養，是許多長輩表達愛心的方式。

但是提醒家長，哺乳類動物體內，90%的重金屬都囤積在大骨裡面，而且以前逢年過節才有機會開葷，現在每天大魚大肉也不足為奇，應將食用的“量”與“次數”納入考慮免得傷身。

參考來源