谷雨必吃祛濕養生粥，一碗治百病！

-三 豆薏米粥 -

Three Beans Congee with Barley Rice

• 三種豆類和薏米纏綿交融在沸騰的水中，鍋底冒出的氣泡把表面濃稠的豆子推開來，慢慢豆子的表皮破裂，豆沙從豆子中一溢而出，滿滿的豆香撲面而來...

• 谷雨節氣迎來，意味著春季收尾，此時空氣濕度大，人體內毒素邪濕加重。濕氣過重會使人深感疲憊。因此，谷雨養生祛濕必須重視。要多吃紅豆、薏米這類祛濕食物；三豆薏米粥將三種豆類和薏米煲成粥，一整鍋熱粥下肚，養生又祛濕！

-難度 Difficulty -

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初級

-時間 Time -

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65分鐘

-食材 Ingredients -

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紅豆 30克

黑豆 30克

綠豆 30克

薏米 50克

水 1000克

-小貼士 Tips -

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1. 要多觀察鍋內情況，小心撲鍋溢出。

2. 可以在喝粥的時候加糖哦！

-做法 Steps -

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1. 將黑豆、紅豆、綠豆、薏米倒入鍋中

2. 倒入1000克的水

3. 大火煮至沸騰，轉小火煲1個小時至粘稠後攪拌均勻

4. 出鍋啦！

祛濕驅寒的法寶！

" Bon Appétit! "

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參考來源