你還在吃燕窩嗎？如果是，你就out了，現在人家吃【桃膠】。。。
彩虹花
桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。
桃胶，天然的胶质，含有丰富的胶原蛋白（就是英文所说的collagen），价格又便宜，不到燕窝的5%。
桃胶，可滋陰養顏，功效可媲美貴價的燕窩、花膠，最重要是價錢極親民，是平民的燕窩。
桃胶广受一般女性的喜爱，基于它的性质，
1）膠原蛋白 （就是英文所说的collagen）
桃膠含有非常豐富的植物性膠原蛋白，具有嫩滑肌膚及增加皮膚彈性的效果，兼通血脂降膽固醇。
2）价格廉宜
桃胶的价格廉宜，不及燕窝的5%。一包500g的桃胶，才卖RM75，一个人吃，可以吃整百次（因为每人每次吃的分量，只需大约5g而已）。
3）口感佳
經浸泡烹調後，口感似蒟蒻，卻更煙韌富彈性。
4）容易烹煮
桃胶容易烹煮，随便配合那一种糖水都美味好吃。如，苹果桃胶，雪梨枸杞子桃胶，木瓜炖桃胶，桃胶炖奶，桃胶芦荟炖豆浆，桃胶银耳羹，雪儿桃胶，甚至只是加入红萝卜丝和青瓜丝，少许的糖和醋，搅拌后冷藏后当凉拌都行。
桃胶的清洗事项：
- 桃胶中会有少许杂质，泡发涨开后要多次清洗，把杂质去除。
- 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时或更久时间)至软涨，体积大概能涨大10~15倍。仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块，就可。
是不是很吸引呢？赶快去买包桃胶来煮给自己和家人试试吧！也分享给更多人认识【桃胶】。
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