薏米紅豆湯祛濕沒效果？，那是你犯了5個嚴重錯誤！活該沒效果！

看完《黃帝內經》養生的方法，整本書都在說祛濕健脾，去污散寒、滋陰補陽。可以想像濕氣是多麼的難對付。對於濕氣，相信好多人都深受困擾，每個人都有自己的方法，比如拔罐，刮痧。不過，最為普遍的還是煮一碗紅豆薏米湯。

但是很多人嘗試後表示沒有祛濕效果，七七就好著急啦，因為大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確煮法，並不是薏米紅豆加水熬煮這麼簡單。實際上，至少有5點錯了！

1、薏米錯了

薏米祛濕效果好，但薏米性寒，如果直接煮來吃，會傷脾，而脾是負責運化濕氣的，脾功能下降，濕氣更加排不出去，濕氣困脾，脾排不了濕，噁心循環。

所以，吃之前，脾胃虛寒者最好先炒過了再煮。經炒制後，薏米的藥性更為平和，相對於生薏米更利於健脾止瀉，是治療脾虛、濕盛、洩瀉的良藥。

2、紅豆錯了

中醫裡面的紅豆是指赤小豆，又名紅小豆，飯豆，赤豆。從功效來說，赤小豆祛濕，紅豆養心；從形狀來說，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。即使把兩者混亂了還是很容易區別的。

3、煮法錯了

赤小豆、薏米很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

4、大米加錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。

赤小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。

一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白費了，功效全無。

5、「只祛濕不健脾」錯了

《黃帝內經》講過脾與濕氣是對好友，因為「脾主運化」，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。

薏米紅豆湯製作方法

原料：

薏米、赤小豆

做法：

◇ 薏米和赤小豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；

◇ 開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；

◇ 再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；

◇ 將湯濾出當水喝，赤小豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。

有些人喝了薏米紅豆湯濕氣還在，根本原因在於本身濕氣就很重已傷及到脾，或者說本身是脾虛濕盛，所以上面說到祛濕還需健脾，所以最好在煮薏米赤小豆的同時，加點芡實，那樣就既祛濕又健脾了。

看完這篇文章，你有沒有恍然大悟？以前的做法錯了。難怪濕氣還在。

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