好吃的布丁芝士蛋糕
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這款小布丁芝士蛋糕看圖片是相當誘人的！定眼一看是不是以為蛋撻呢，其實不是的哈！
先把配方給大家說說，這個配方和之前有分享過的芝士配方相似！
配方：餅底：消化餅：60g
無鹽黃油：20g
芝士層：奶油芝士：250g
淡奶油 ：100g
砂糖 ：40g
雞蛋 ：2個
檸檬汁 :1g
布丁層：布丁粉，水，適量
杯子:16個，也可以用錫紙杯，蛋撻盞都可以！
做法：
1消化餅放入保鮮袋，用搟麵杖搟碎成粉狀
2把稱好的黃油混合，活勻！
3把混合好的消化餅填入錫紙托中，並均勻的布滿模內壁，壓實，放入冷藏待用！
4把淡奶油，奶油芝士，細砂糖放入容器中，隔水加熱，全部混合均勻，
把雞蛋打散開，慢慢攪拌到芝士糊中，加入幾滴檸檬汁下一步就準備烤了！
5把放入冰箱的底子拿出來，用勺子把芝士挖入裡面，即不能太滿，也不能太淺了，一般裝至7成滿即可！
6把烤盤倒入少量的水，把裝好的芝士蛋糕，放入預熱好的烤箱中，上200下180的溫度，烤大約30分鐘，根據自己烤箱而定時間哈！（別烤糊了）
7把適當布丁粉倒入容器中，根據布丁粉上面的配方加入開水，攪拌均勻，趁熱使用，時間久了就凝結了！
8準備當下時令水果，切丁裝飾用！大功告成開吃吧！！
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