自制炸雞柳的做法
微笑
因為我家吃貨小少爺，不得不學習這些，為了給他更健康生活環境，吃是最重要的
By 霖仔寶媽
用料
- 雞胸肉 500g
- 雞蛋 2個
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 面包屑 適量
- 淀粉 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 辣椒面 適量
- 孜然粉 適量
- 黑胡椒 適量
- 五香粉 適量
- 十三香 適量
做法步驟
1、選一塊雞胸肉洗淨
2、切條，厚8mm，長6cm
3、切好的雞柳放入碗中，將鹽，雞精，辣椒面，孜然粉，黑胡椒，五香粉，十三香，生抽，料酒倒入雞柳中攪拌均勻，醃制一小時，為了更好的入味我今天醃制了三個小時
4、雞蛋，淀粉，面包屑，把醃制好的雞柳先沾淀粉，然後沾雞蛋液，最後裹面包屑
5、沾好面包屑的雞柳
6、剩下多余的雞蛋液，淀粉，面包屑，可以倒在一起，滾成一個圓團做丸子
7、放在油鍋裡炸制金黃色即可，美味可口的雞柳和雞蛋面包屑丸子，再配上甜辣醬！很好吃哦！
分享到Line