為咖啡的4個罪名平反！一杯咖啡有5個神奇好處！

   當第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，沖泡出醇香飄逸的熱咖啡時，這個被譽為最浪漫的發明開始在全世界蔓延。

名醫為咖啡平反

　　而中國人對它的熱情始終不高，每年人均只喝掉5杯左右，還有很多人一提起“咖啡因”就如臨大敵。

　　名醫為咖啡平反

　　罪名一：咖啡因有害身體

　　很多人認為咖啡含有大量咖啡因，喝多了易導致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等，還可能引起中毒。

　　專家解釋，咖啡因對人體造成傷害的前提是“過量”。咖啡中含有200多種物質，除了咖啡因，還有多種營養成分，把咖啡和咖啡因劃等號，就冤枉咖啡了。

　　罪名二：喝咖啡會上癮

　　英國研究發現，對中樞神經系統來說，咖啡因是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可能產生輕度依賴，如果突然不喝，會出現頭疼、疲勞、焦慮和注意力無法集中等症狀。

　但這些症狀持續幾天就會消失，不會像其他藥物一樣有成癮危險，不會對身體和精神健康造成傷害。

　　罪名三：熱量高

　　這其實是速溶咖啡搗得亂，速溶咖啡基本不是咖啡，其咖啡含量低、添加物多。很多速溶咖啡中添加了植脂末、脂肪和碳水化合物，而植脂末中含有反式脂肪酸，對健康不利。

　　罪名四：導致骨質疏松

　　人體中大約含有1100克鈣，其中99%沉積在骨骼和牙齒中，因此不會因為喝咖啡利尿而減少骨鈣量。

純咖啡的5個好處

　專家常說的咖啡是指純咖啡，就是不添加任何其他物質的咖啡。它熱量很低，還含有多種營養物質，適量飲用對健康有好處。

　　1降低癌症風險

　　2增強記憶力

　　3保護心血管

　　4預防糖尿病

　　5有助於長壽

這樣喝咖啡最健康

咖啡的好處很多，但喝對了才能發揮功效。

　　選擇純咖啡

　　如果是自己在家制作，可以購買咖啡豆現磨，或直接購買咖啡粉，然後用熱水沖泡。

　　1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水是最佳沖泡比例，不習慣喝純咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，逐步適應。

　　如果很難適應，可少加一點糖或鮮奶，但不要添加奶精。

如果在咖啡館喝咖啡，最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。

　　每天不要超3杯。

　上午是最佳時間

　　美國神經科學家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30～11:30。這是因為咖啡因與人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效應，在這段時間內達到最優狀態。

　　需要提醒的是，最好不要空腹飲用咖啡，也不要在晚餐後喝，以免影響睡眠質量。

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