這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

作為四季之首

春天是一個朝氣蓬勃的季節

空氣清新,陽光明媚

草木生發,萬物生長

到處充滿著生機和活力

但是這也是一個易上火的季節

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

為什麼春季易上火?

春季到來,陽氣上升

人體內的許多器官積蓄的內熱散發出來後

尤其是肝臟,此時人體就會出現春燥

導致陰陽失調、新陳代謝失調

加之北方地區此時干燥多風

就更容易出現上火的症狀了

另外熬夜、喜歡吃辛辣食物的人,更容易上火

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

春季如何預防上火

飲食要忌辛辣、油膩、溫補的食物

多吃有降火功效的新鮮水果和蔬菜

比如:梨、蘋果、西瓜、茄子、芹菜等

保持心情愉快,避免生氣動怒,導致肝火旺盛

及時補水,盡量喝溫開水

避免熬夜,保證充足睡眠

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

春天容易上火的人要注意自己的飲食

多吃一些降火除燥的美食

既去了火,又解了饞,可謂一舉兩得

金銀花瘦肉粥

金銀花是傳統的藥用花卉

在每年三月開放,有淡淡的香味

剛開放的時候為白色,之後變為黃色

它的名字就由此得來,也稱雙花

被人們廣泛稱為清熱解毒的良藥

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

大家通常都是用金銀花泡茶喝

其實用它煲粥,也是相當美味

既可以預防上火,還可以潤肺養顏呦

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

原料:大米100克,瘦肉100克,金銀花10克

料酒1勺,油、鹽和胡椒粉各1小勺

熬粥時米與水的比例非常關鍵

按照米與水1:10的比例熬出來的粥口感最好

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

首先把大米用清水淘洗2遍

然後加入清水浸泡30分鐘,使其充分吸水

如此既能縮短熬粥時間,粥的口感也更加軟糯

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豬肉加入油、鹽、胡椒粉和料酒用料理機打成肉泥

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砂鍋中加入水煮開,放入金銀花煮3分鐘

然後把金銀花撈出,只用金銀花水來煮粥

這樣既不影響美觀,口感又好

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放入泡好的大米,蓋上鍋蓋,小火熬30分鐘

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此時大米已經煮開花了,加入肉泥,再加入少許鹽調味

最後撒上小香蔥碎點綴一下,金銀花瘦肉就做好了

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趕緊嘗一口,軟糯順滑

既有肉香,又有金銀花的清香

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百合蓮子綠豆粥

綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效

百合和蓮子都有潤燥清熱,寧心安神的功效

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

原料:綠豆50克,去心白蓮子10克,百合干10克,冰糖20克

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

綠豆、蓮子和百合干分別清洗干淨

鍋中加水,加入綠豆和蓮子煮開

立即關火,不要開蓋,燜30分鐘

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如此處理之後的綠豆和蓮子很容易就煮得軟爛了

然後加入百合干,煮大約15分鐘

最後加入冰糖煮至融化就好了

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

口感真的很贊,一口氣喝三碗不叫夠

這碗粥不僅能清熱降火、還能潤肺養顏?春季上火趕緊來一碗

這兩款美容養顏又降火除燥的粥

大家都學會了嗎

趕緊把它端上你家的餐桌

全家齊分享吧

THE END

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