怎麼去制作營養又美味的菠菜吐司
怎麼去制作營養又美味的菠菜吐司
原料:
主料 | 高筋面粉 250g波菜汁 135g |
輔料 | 黃油 25g奶粉 8g干酵母 3g雞蛋 30g |
調料 | 鹽 2g白砂糖 50g |
詳細步驟:
原料備用。
除黃油以外的原料,倒入廚師機。
揉至擴展後加入軟化的黃油。
繼續揉至完全,可拉出大片比較結實的薄膜。
收圓基礎發酵,發酵至2倍左右。
取出排氣,分成均勻的六份。
取一小塊面團,搟成長舌狀。
然後卷起。
同樣的方法做好其它五個面團,整齊的排入吐司盒內
放到溫暖處發至8-9分滿。
烤箱預熱180度、上下火,下層。
烤35分鐘左右,取出脫模晾涼即可。