誰說東京沒有早上出攤的菜市場?食材超多潮人也愛逛
印象中似乎很少見到東京的早市和露天菜場?
其實除了超市和固定的食材市場,東京也有以「市集」形式出現的菜市場,但它不像在我們國內可以每天去逛,而是例行每周或者每個月才舉辦一次。在這裡逛菜市場的也不只有家庭主婦,還有許多年輕潮人的身影。
來自日本各地的農夫都會在市集中出攤,因此在市集上不僅能買到不同地區的新鮮食材、享用美味料理,價格也會比一般市場實惠,機會相當難得。
在東京隅田川附近舉辦的「太陽MARUSHE」(太陽のマルシェ)市集,從2013年開始每月固定舉辦一次,可以說是當地最受歡迎、也是日本最大規模的都市型晨間菜市場。
每個月的第2個周六和周日,這一市集都聚集了從日本各地趕來的上百家農戶們,他們根據時令季節設定每月盛產的蔬菜主題,並帶來新鮮的農作蔬果做現場介紹。
除了購買到最新鮮的農作物及加工食品,還可以享用店家用這些新鮮食材現做的美味料理。