客家南乳三層肉,要吃外酥脆,內的肉還是有汁的,,

簡介

累死人,做一個懶人料理吧!

原料

材料A:南乳3塊,鹽半湯匙,,生抽1湯匙,薑汁2湯匙,小蔥頭汁1湯匙,蒜容2湯匙,黃酒適量 材料B:沾粉(麵粉和栗粉適量)

步驟

1、將肉洗乾淨然後切塊。 2、放入材料(A)拌勻,腌至少1小時,隔夜更好。 3、燒熱油鍋,肉塊裹上材料B,入鍋炸至金黃色即可。

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