甜點師不藏私教學：1分鐘就能在家做杯子甜甜圈！

甜點師不藏私教學：1分鐘就能在家做杯子甜甜圈！

生活中視甜食如命的你，是否也有忙到忘記吃正餐，也不願錯過品嘗甜點的經驗呢？來自愛爾蘭的專業女廚師Gemma Stafford推出的簡易手作甜點，只需要用馬克杯與微波爐，在家也能輕松做出爆漿甜甜圈！

材料：

黃油（奶油）：2茶匙

中筋面粉：4茶匙

蛋黃：1顆

砂糖：2茶匙

牛奶：1茶匙

發（酵）粉：1/2茶匙

肉桂粉：1/4茶匙

草莓醬：1茶匙

肉桂糖：少許（點綴用）

步驟：

1.將奶油放進馬克杯，微波到融化。（約20秒）

2.加入砂糖、蛋黃與牛奶，均勻攪拌。

3.再加入中筋面粉、發（酵）粉以及肉桂粉，均勻攪拌。

4.將草莓醬至於內餡當中。

5.放進微波爐，加熱至上層蓬松凝固。（約45秒）

6.撒上肉桂糖與草莓醬增添味蕾層次。

此外，內餡的草莓醬與點綴的肉桂糖，都能依個人喜好，隨意更換口味。不妨趁著假日或是下午茶時間，試試這簡單的創意甜點，打造專屬於你的杯子甜甜圈吧！