3款顏控必學的罐裝甜品 把手作的喜悅帶回公司吧！

顏控必學的罐裝甜品 把手作的喜悅帶回公司吧！

大家喜歡“Salad in a Jar”（罐裝沙拉）嗎？小如今一些高級的健身中心都有提供這樣的便攜健康午餐給會員。如果你喜歡這種外帶美食，那麼另一個同款的罐裝甜品你一定要試試看哦~

一、罐裝香草布丁芭菲

材料：

1杯手指餅碎（可用其他全麥餅代替）

370克香草味布丁粉

2杯牛奶

1杯打發好的鮮奶油

1/2杯巧克力醬

1/2杯堅果碎

步驟：

1.每個玻璃罐裡放一層手指餅干碎。

2.按照布丁粉的包裝制作好布丁，然後平均分入罐中。

3.每一杯內填入一勺打發好的鮮奶油，然後淋上巧克力醬，最後撒上堅果碎就可以了。

二、隨心搭配的罐裝檸檬草莓英式蛋糕

材料：

天使蛋糕一大塊（切成一口大小，可用普通海綿蛋糕代替）

1包檸檬味布丁粉

3杯新鮮草莓

10克砂糖

半杯打發好的鮮奶油

步驟：

1.按照包裝上的指示制作布丁，放進冰箱冷藏定型。

2.小鍋中倒入砂糖和草莓，小火加熱至糖融化，草莓變軟出汁，然後離火冷卻。

3.罐的底層放入天使蛋糕，然後是兩三勺檸檬布丁，接著是一兩勺草莓醬。

4.再按照步驟3的順序鋪一層，最後加入一兩勺打發好的鮮奶油就算完成。

PS：如果覺得麻煩，可以試試簡化版，例如不用布丁，直接用草莓+蛋糕+鮮奶油的組合，草莓可以不煮，將新鮮草莓切塊直接用就好，如果想味道更豐富，你還可以加入香蕉、藍莓等水果。

三、不需要面粉的罐裝巧克力蛋糕

材料：

7盎司苦甜巧克力

4勺無鹽黃油

1杯細砂糖

4個大號的雞蛋

糖粉少許（裝飾用）

新鮮的樹莓或其他漿果少許（裝飾用）

步驟：

1.烤箱預熱至175℃，用少許玉米油或色拉油涂抹罐內部，薄薄一層就好。

2.隔熱水融化巧克力和黃油，然後晾涼備用。

3.蛋黃蛋清分離，在一個無水無油的大碗中將蛋清打發到干性，也就是提起蛋抽會有尖勾。

4.另取一碗，將砂糖和蛋黃攪打混合到質地綿滑，然後倒入1/4杯融化的巧克力黃油混合物，攪拌混合後繼續倒入剩下的巧克力混合物，繼續攪拌混合。

5.將1/3的蛋白倒入步驟4完成的混合物中，快速翻拌混合（不是攪拌哦），然後倒入剩下的2/3，繼續翻拌。

6.將蛋糕混合物倒入步驟1上好油的罐中，大概6-7分滿就好，然後放在烤盤上，送進烤箱烤大概25-30分鐘，直到蛋糕表面開始出現裂痕即可出爐冷卻。

7.撒上糖粉，用漿果裝飾即可。

PS：原方用的是8盎司的小玻璃罐，一共用了14個，如果你用的罐子比較大，那麼烘烤時間會需要延長，不想做那麼多的話可以自行將配方減半。