流著蜜汁的拉絲面包，好吃到停不下口，隔天就想著吃一回！

流著蜜汁的拉絲面包，好吃到停不下口，隔天就想著吃一回！

總從玩了烘焙，就總在自己挖的坑中跳來跳去，這次做這個面包是為了消耗馬卡龍餡，之前做了很多馬卡龍餡，這兩天沒人願意吃我的馬卡龍了，所以只好想著法子消耗掉，烤這個面包，餡會爆出來一些，我是挺喜歡爆出來的，加了蜜豆和藍莓醬，烤著流出來的樣子超級誘惑人的呢，外面也是甜甜的~面包成品很柔軟拉絲，這一整個的都不夠和閨蜜當下午茶吃。

食材：高筋粉250克 淡奶油40克 純牛奶130克 黃油17克 干酵母3克 細砂糖35克 鹽2克 蛋黃35克

輔料:蜜豆適量 藍莓醬適量

制作步驟：

1.除餡料和黃油外全部放入面包桶，啟動和面鍵20分鐘

2.15分鐘後，加入黃油。揉面結束後，可以輕易拉出漂亮的手套膜

3.滾圓放入面包機桶內，桶邊蓋一塊濕布，啟動發酵鍵

4.發酵至2.5倍大小

5.取出按壓排氣，平均分成八份

6.輕輕搟開，包入蜜豆和藍莓醬

7.收口

8.全部碼入模具內

9.發酵至2倍大小即可，烤箱160度預熱，放入中下層烤制38分鐘即可，中途克蓋上錫紙防止上色過度。