切開這顆爬滿小蟲的「石頭」，裡面居然流出鮮紅的血！先別尖叫，沒想到竟是……

不同國家有不同的美食，但卻不是其他國家的人都能接受。如果你在南美洲看到有民眾拿著一顆看似爬滿小蟲的石頭，可別嚇一跳。因為這可是風靡當地人的一道佳餚呢!

在智利和祕魯等地的潮間帶，有時可看見一顆顆外表可怕的石頭。 這種石頭外表可怕就算了，切開一看裡頭更是血淋淋的，活脫像是恐怖片畫面一樣。

這可不是石頭，而是名為“鋼纖海鞘”(Pyura chilensis)的生物。

鋼纖海鞘俗稱“活著的岩石”，身體外部有層厚厚的動物纖維素，裡頭的血液富含稀有元素“釩”，含量幾乎是海水的1000萬倍，一直以來都是當地漁民重要的交易商品，據說牠的肉質鮮美，甘甜當中帶苦澀，是許多老饕的最愛。

海洋生物學家Patricio H. Manríquez表示，“鋼纖海鞘”是種雌雄同體的生物，出生時皆為雄性，在持續成長、進入青春期以後，就會同時擁有雄性及雌性性腺。一般來說，牠們會採取異體受精的方式，此類繁殖方式較具有演化的優勢。

料理過後的鋼纖海鞘看起來較沒那麼可怕了。

看了被料理過後的照片感覺就沒那麼恐懼了，但還是佩服第一個嘗試吃鋼纖海鞘的勇者啊!畢竟這樣的外型，真的很難讓人入口耶...分享出去，讓更多人看到這詭異的異國美食吧!

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