這種魚蒸著吃,寶寶超愛吃還能變的更聰明,只需20分鐘超簡單!
這種魚蒸著吃,寶寶超愛吃還能變的更聰明,只需20分鐘超簡單!
鱈魚
鱈魚中富含HDA,是寶寶視網膜發育中的重要元素,又是公認的益智和大腦發育的重要營養元素,是寶寶們生長發育中必不可少的營養美食!
清蒸鱈魚
今天小編教大家做一道超超超簡單又美味的“清蒸鱈魚”,口感入口即化,非常討小朋友的歡心,適合一歲半以上的寶寶輔食。
備料:
1、主料:鱈魚200克左右
2、輔料:姜絲少許,小香蔥一根,枸杞三五顆足以
3、調料:料酒1.5克,橄欖油2g(其他油也可以不過還是建議橄欖油),寶寶醬油或者檸檬汁(劃重點敲黑板!二選一就好 不能是普通醬油!!!普通醬油含鹽太高!)
備好料就可以開始制作了 :
首先我們把鱈魚醃制一下,把料酒倒進鱈魚中,雙面涂抹均勻把姜絲均勻放在鱈魚兩面,醃制一會兒,現在我們就可以把取小香蔥的綠葉部分洗干淨,用手撕成細絲狀。用溫水泡上枸杞。等你忙完這兩個步驟 魚也差不多醃好了,就可以上鍋蒸了,鱈魚倒入寶寶醬油大火至水開後轉中火再整5分鐘左右,打開蓋子把之前准備好的香蔥絲和枸杞放到魚的上面,再蓋好蓋子燜兩分鐘就可以了,現在我們把橄欖油燒熱澆倒上面就大功告成了!是不是很簡單呢,各位巧手的爸爸媽媽們可以試著給你的寶寶做哦!
鱈魚肉質嫩滑而且沒有刺,營養豐富非常適合寶寶們食用哦。韻媽衷心希望每一個可愛寶寶們健康成長!