自制脆皮雞柳外脆裡嫩，寶寶特別愛吃！美味極了！

脆皮雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。對於小孩來說特別的喜歡吃！

脆皮雞柳

備料：雞脯肉、蔥姜、面包糠、淀粉、雞蛋、鹽、雞精、十三香、料酒。

雞脯肉

面包糠

第一步、雞脯肉先切成片，然後再切成條，比筷子稍微粗點就可以。

雞條

第二步、把雞肉條放到，下入蔥姜、鹽、雞精、料酒、十三香、雞蛋、淀粉攪拌均勻醃制十分鐘。

蔥姜

雞蛋

淀粉

醃制

第三步、醃制好的雞肉條一條條的放到面包糠裹上一層面包糠。

裹上面包糠

雞柳

第四步、鍋中下入油燒至六成熱，用筷子一條條的下入雞柳。

下入雞柳

第五步、開中火炸三分鐘左右，炸至外脆裡嬾，熟了就可以撈出控油食用了

炸

撈出控油

脆皮雞柳

在家這樣做簡單又好吃，小孩特別的愛吃，大人也喜歡吃，如果喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉。

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