這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

孩子健康成長是每個當媽媽的願望

為了讓孩子的身高不輸在起跑線上

媽媽們在給孩子補鈣方面也是各出其招

殊不知最好的補鈣方法就存在於日常飲食中

與其費勁腦筋想各種補鈣方法

不如讓孩子多吃這些補鈣又營養的美味佳肴

1.豆腐燉魚

100克的北豆腐中含鈣量高達138毫克

豆腐中含鈣量雖然較高

但是單獨吃豆腐,在人體內鈣的吸收率很低

如果能夠和其他食物搭配,補鈣效果會更好

比如和含有維生素D含量高的食材搭配

這樣可以更好的促進鈣的吸收

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

原料:鯽魚2條,北豆腐200克,胡蘿卜1根,鹽1小勺

大蔥2段,姜2片,胡椒粉1小勺,料酒2勺,香蔥1根

豆腐切成小塊,用淡鹽水泡一下

這樣處理後豆腐更緊致,燉時不易碎

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

鯽魚洗淨去除鱗和內髒

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

將鯽魚放入鍋中煎至兩面微黃

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

把煎過的鯽魚放入砂鍋中加入蔥姜

再加入開水沒過魚身,加入料酒

加蓋大火熬至湯變成奶白色

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

加入豆腐和胡蘿卜

加入鹽調味,繼續煮10分鐘

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

出鍋前撒入胡椒粉和香蔥末

再滴上兩滴香油就好了

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

2.芝麻醬拌菠菜

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質

含鈣量比蔬菜和豆類都高得多

每100克中含鈣高達870毫克

經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處

菠菜中含有維生素K,它可以幫助骨骼形成

補鈣的同時,增加維生素K的攝入

可以更有效的提高補鈣效果

可以促使鈣在骨骼中沉積

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

原料:菠菜1把,芝麻醬2勺,鹽1小勺

花生仁2勺、大蒜2瓣、醋2勺、熟芝麻1小勺

菠菜冼淨後焯水,撈出過一下涼水

然後擠出多余水分,切碎

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

花生仁用油炒熟,切碎

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

芝麻醬中加入醋調勻,加入鹽拌勻

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

將菠菜、花生碎、蒜末和調好的芝麻醬一起拌勻

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

裝入杯子中壓實定型

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

扣在盤子中,撒上熟芝麻就好了

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

3.紫菜腐竹湯

每100克腐竹中含鈣量為77毫克,可補充鈣質

防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育

紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克

居各種食物之冠,補譽為鎂元素的寶庫

在補充鈣的時候,一定要補充鎂,鈣鎂之比是2:1

鎂可以促進鈣的吸收,預防鈣的沉淀

腐竹與紫菜搭配煲湯,堪稱補鈣健骨的完美組合

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

原料:腐竹50克,紫菜10克,番茄1個,鹽1小勺,香油2滴

腐竹提前泡發,番茄去皮後切碎

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

鍋中加水燒開加入腐竹和番茄稍微煮一下

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

再下入紫菜,加入鹽調味

出鍋前滴上兩滴香油就好了

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

4.醋溜小油菜

很多綠葉菜上的補鈣效果都不遜色於牛奶

比如每100克油菜中含鈣量為108毫克

另外油菜中還含有大量促進鈣吸收的礦物質和維生素K

而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態

從而促進鈣的吸收利用

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

原料:小油菜1捆、蔥姜蒜末1小勺

醋2勺,生抽1勺,鹽1小勺

小油菜洗淨,瀝水後切分成4半

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

鍋中倒油,爆香蔥姜蒜末

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

倒入小油菜煸炒

加入醋、生抽和鹽調味

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

翻炒均勻後用水淀粉勾芡

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

最後出鍋前淋上點花椒油就好了

這些家常菜比鈣片強十倍,想長個子得這樣吃,媽媽們趕緊學起來

補鈣最好是有一個科學合理的飲食習慣

通過多種渠道和方式同時進行

這樣才可以滿足兒童成長發育的需要

THE END

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~