這個水晶餃子太香了，四美這個做法很少人知道，味道真的好美味！
微笑
這個水晶餃子太香了，四美這個做法很少人知道，味道真的好美味！
絞肉150 g..醬油1 小匙香油少許..胡椒粉少許..鹽.糖少許
蔥.香菜.芹菜各1棵
四美先准備食材....白粉0.9杯..地瓜粉0.1杯 ..菠菜葉少許..水 適量
這個時候我們需要先把內餡給攪拌均勻，還有菠菜葉加入少許的水用果汁機攪打後再煮滾，很少知道有波菜可以這樣哈！建議用適量的滾湯汁拌入粉中拌揉成團！
反正共做兩次，一個是白色面團，一個是綠色。
然後記得用綠色面團裹住白色面團....再切成適量的大小
最後我們再桿成圓形..
這個時候需要填入肉餡，用手的虎口把上方的面皮給包住及捏緊！
建議可以把表皮稍微整形一下，這樣的水晶餃就做好了，可蒸可煮
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