這7種蔬菜，每天吃一樣，血糖一周就能平穩

這7種蔬菜，每天吃一樣，血糖一周就能平穩

流鍵科技糖尿病之友 2017-04-18 16:38

糖尿病治療之五駕馬車當中，飲食療法佔有相當高的支持比重，擁有的“粉絲”數量也最多。根據調查顯示，大部分糖尿病人不願意吃藥，在堅持不了運動的前提下，而是更喜歡通過食療的方式控制血糖，蔬菜就是糖尿病人最好的朋友。流小健（微信號liujiankeji01）通過和幾位營養學家和內分泌科醫生交流後總結出來，以下七種蔬菜，建議糖尿病人每天都吃一些，因為它們對於降血糖和糖尿病病情控制有很大好處。

1、韭菜

韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

2、蕹菜

蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

3、洋蔥

洋蔥味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利於擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病並發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管並發症的發生。

4、苦瓜

苦瓜性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴，苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

5、胡蘿卜

糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。

6、萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

7、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助於防治動脈硬化症，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。

當然，想要治療糖尿病，不是單純吃幾樣蔬菜就能達到理想效果的，食療是一門很深的學問。流小健善於為糖尿病患者定制食療營養配方，根據每個患者的身體情況提供專屬的營養方案，想要的朋友添加流小健（微信號：liujiankeji01），隨時歡迎您的咨詢。

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