太可惜，幾乎沒什麼人知道這個，但它卻是抗癌救星！！

荸薺又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨可以化包塊（現在叫腫瘤），這是陳醫師外曾祖父多年行醫傳下來的秘方。外曾祖父在民國時是地方名醫。那時由于戰亂，很多求醫的人家境貧窮，所以 外曾祖父特別注意研究用價格低廉的草藥甚至食物來治病的方法，每收奇效。他用荸薺治了很多長包塊的人。因為那時候中醫不知道癌癥這個名詞，所以現在無法考證其中有沒有癌癥患者。后來我媽媽用這個方法治愈了一個肺癌患者，確認了荸薺對于惡性腫瘤同樣有效。 七十年代初期，媽媽的一位同事被某軍醫院確診為肺癌晚期，并作了手術切除。當時這個人整個面部都脫形了，誰看了都認為此人快不行了。大夫也明確地說，他活不 過半年。醫院認為沒有繼續治療的必要，勸他回家了。回家后，這位同事不死心，就用我媽媽給他開的藥方，每天大量地吃荸薺，輔以中藥湯劑調理，竟然奇跡般地 好轉了。

二十多年以后，我母親偶然遇到他的兒子，問及其父健康狀況。他兒子笑著答道，我父親身體很好，而且越活越年輕了，現在家里的活還搶著干呢。需要強調的一點是，心理因素在疾病治療中起著非常重要的作用。這位同事是一個生性非常樂觀的人，堅信自己能夠治愈，沒有放棄治療，所以才能創造這個奇跡。荸薺為什么可以消除腫瘤呢？荸薺消積的作用非常強。中醫所說的“積”，指的是堆積在人體內的成形的代謝廢物。這種廢物如果堵塞絡脈，皮膚表面就會長出多余的東西，比如疣子。如果堵塞經脈，就會在皮下產生結節，比如乳腺增生。如果瘀積在內臟，輕者就會形成各種息肉、囊腫，重者就變成腫瘤了。現代藥理分析也證實：荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英。這種物質對于肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺主要入肺經。肺和大腸相表里，肺又主皮毛，所以它對于肺癌、腸道息肉和皮膚贅疣特別有效。尤其是肺癌，因為荸薺有補肺涼肝的作用，能減少對肝火對肺的傷害。荸薺性寒涼，是涼血的，適用于血熱、陰虛陽亢型的腫瘤病。如果是陽虛體質的人，那就不能用了。用荸薺治療腫瘤，帶皮生吃的效果是最好的。但是由于需要大量地吃才有效，所以要各種吃法配合，以免吃傷腸胃。每天最少要吃五斤以上，吃得越多效果越好。可以把每天吃的荸薺分成三份，一份充分洗凈后帶皮生吃，一份削皮煮熟后燒菜吃，一份削皮榨汁代茶飲。要注意，荸薺治腫瘤，主要是“泄”的作用，也就是中醫所說的“攻邪”，即排毒祛邪。如此強力地攻 邪，邪氣傷的同時正氣必然也會傷，所以要同時用一些 “補”的藥物來養護腸胃，扶助正氣。具體用什么藥，一定要找醫生根據自己的體質來判斷。人體的正氣是治病的根本，千萬不可等閑視之。

 孕早期的時候不要吃生荸薺民間流傳一種說法：孕婦吃荸薺可能流產。因此，各位準媽媽千萬要注意，在孕早期的時候最好不要吃荸薺，以免發生意外流產。

荸薺功效：荸薺（biqi）中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。 

英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。

這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。

荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。