如果你是Nutella粉絲，你一定要看這裡！7種Nutella甜品食譜！
番薯姐姐
1. 香滑流心Nutella鬆餅
材料：
份量：6個大鬆餅
砂糖 100g
雞蛋 2隻
牛奶 100mL
牛油 100g
低筋麵粉 150g
可可粉 30g
發粉 7g
朱古力碎 100g
Nutella榛子醬 6小匙
用大碗將砂糖、雞蛋、牛奶、牛油溶液混合。記得要用室溫蛋和牛奶，免得令牛油凝固。
粉類材料過篩後加入前面預備好的混合物中。朱古力先留起一小部份作最後裝飾用，其餘全拌入混合物中。
模具先塗上一層油，方便焗好後取出。
粉漿倒至半滿，中心放入一小匙的Nutella，再用粉漿覆蓋。
輕輕放幾塊朱古力在表面，170℃焗20分鐘。
放涼後取出即成！
2. 花生醬巧克力大米脆
1¾杯水
1½杯玉米糖漿
2杯糖
420克的爆米花
340克黃油
900 g花生醬
900 g Nutella能益多巧克力榛子醬
860克牛奶巧克力
900 g甜中帶苦的巧克力
200克黃油
2 Tblspns玉米糖漿
1，融化黃油
2，混合水、玉米糖漿、糖煮至軟球狀態，加入340g融化的黃油攪拌成壘球糖。
3，淋在米粒上拌勻
4，將混合物倒入鋪了油紙的烤盤內。
5，攤開均勻，晾涼
6，200g融化的黃油,牛奶巧克力和花生醬混合,倒在冷卻的大米脆餅上。在桌面上猛磕烤盤使其內部氣泡震出。冷卻待用。
7，甜中帶苦的巧克力融化,加入榛子醬和玉米糖漿。淋在大米脆餅上。冷卻一夜,切成所需形狀
3. Nutella榛果巧克力冰淇淋
食材
鮮奶油230g
煉乳196g
無鹽奶油5g
Nutella果醬150g
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1利用電動攪拌器將煉乳跟鮮奶油攪拌打發後,再加入融化的無鹽奶油一起攪拌
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2加入放在室溫的nutella榛果果醬,利用打蛋器攪拌均勻
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3倒入密封的保鮮盒裡,冰凍6小時即可完成
4. Nutella巧克力起司蛋糕
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[ Nutella 巧克力起司蛋糕材料
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](吐司烤模，長寬高為 26cm x 13cm x 7cm若用8吋圓形烤模可以把份量double ! ) :
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OREO餅乾------------------200g (約一條半的Oreo，一片約14g)
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無鹽奶油--------------------40g
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Cream Cheese------------- 250g (我用完整的一包，提前從冰箱拿出來放到室溫溫度才可以用)
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全脂牛奶--------------------50g
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Nutella 巧克力醬----------- 2大匙
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雞蛋 ------------------------1顆
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白砂糖 --------------------- 30g
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(有沒有發現這次的食譜風格整個變了? 你們喜歡這種感覺嗎? 都是因為郭郭的照片拍的太有氣質了，所以我情不自禁換了風格啊^O^)步驟1: 開很小的火融化奶油 (也可以放在微波爐裡面融化喔)
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步驟2: 把Oreo 用手掰成小塊，放入果汁機或食物調理機裡面打碎 (大概像咖啡渣那麼碎喔)
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如果家裡沒有果汁機的話，也可以把OREO 先剝小片，放在 "雙層" 塑膠袋裡拿個重物敲碎他們就可以啦!! 記得要用雙層塑膠袋，要不然一層袋子要是破了，餅乾就會灑滿地啦!!
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步驟3: 做起司蛋糕最下面的餅乾層: 把融化的奶油跟Oreo餅乾碎放到烤模裡面，攪拌均勻以後鋪平
記得要盡量的鋪平，這樣烤出來的成品才會是平整的喔!
步驟4: 放入150度C的烤箱，烤15分鐘以後拿出來放涼備用 (一定要放涼才可以做下一步驟喔!!)
來做起司蛋糕的起司餡料吧!!很重要的一點是 : Cream cheese 一定要先從冰箱拿出來，放到 "室溫" 的溫度這樣的Cream Cheese才會比較軟，可以直接用手拿打蛋器就可以攪拌，不需要依賴機器啦!
步驟5: Cream cheese 可以先切小塊，放到大碗裡面壓碎、放入牛奶攪拌
小訣竅: 一開始的Cream cheese 會很難拌開，先壓碎以後加牛奶，牛奶都吃進去cheese以後再加蛋黃會比較好拌開喔 這個步驟要有一點點耐心，但是拌完以後就海闊天空啦!!!
步驟6: 這時候再加入砂糖才能拌得比較均勻，拌到整個起司餡變得非常非常綿密為止!
步驟7: 把4/5的起司餡料倒在已經放涼的餅乾層上，讓起司餡料均勻的分布在烤模裡 (餅乾層一定要放涼才可以喔)
可以左右搖晃一下烤模，幫助起司餡料均勻分佈
步驟8: 加入兩大匙的Nutella榛果巧克力醬到剩下1/5的起司餡料裡攪拌均勻後，倒在烤模最上層
步驟9: 放入上下火150度C的烤箱，烤30分鐘就OK啦!! (整個家裡都會聞到好香好香的味道喔~)*2015/5/26 更新，應該是180度才對，我筆誤了!! 不好意思啊!!(蛋糕烤好後應該要像下一張照片那樣，表皮是硬的甚至有一點裂開都OK喔~)
步驟10: 放從烤箱拿出來以後放涼，蓋上保鮮膜冰在冰箱裡至少12小時! 冰24小時後再脫模更好!這樣起司蛋糕跟餅乾層才會完整的密合，不然很有可能在切蛋糕的時候骨肉分離啊(我就遇過啦>"<)~~~
然後，就可以用刀子輕輕的刮一下烤模的邊緣，拿個盤子倒扣，就可以輕鬆拿出超好吃的Nutella 起司蛋糕囉!!如果家裡剛好有糖粉的話，可以灑一點在蛋糕上裝飾
5. 免焗榛子醬芝士蛋糕 No-bake Nutella Cheesecake
材料:
Oreo 餅乾（刮去餡料） 12塊
(喜歡甜的朋友可免括出餡料這動作）
Oreo Cookies 12pcs (crushed into crumbs)
無鹽牛油（微波爐15-20秒先行融化） 4湯匙
unsalted butter 4tbsp (microwave 15-20 sec, melted)
忌廉芝士 250g（1盒）溫室軟化
cream cheese 1 (8 ounce) package（softened）
榛子醬 2/3杯
Nutella 2/3 cup
純雲呢拿香油 1茶匙
pure vanilla extract 1tsp
凍淡忌廉，解凍 （whipped cream 做法按這） 約1Cup 滿
(例如 coolwhip 超市有售）
frozen whipped topping, thawed 250g
裝飾可選（optional topping）：
*淡忌廉 whipped cream* *巧克力&榛子條 Chocolate & Hazelnut artisan rolled wafers*
*巧克力屑 Chocolate shavings*
*烤杏仁碎 Toasted almond crunch*
*烤椰子碎 Toasted coconut crunch*
*切碎的烤榛子 Toasted, chopped hazelnuts*
做法:
用匙羹把Oreo 中間白色的餡料括出(喜歡甜的朋友可免括出餡料這動作）， 再把Oreo 餅乾放入電動搞拌器搞碎, 倒進融解的 牛油拌勻。 （沒有電動搞拌器可用保鮮袋＋柱型物例如：紅酒樽, 麵棍… 壓碎也成）
6. Nutella榛子醬流心曲奇
- 基本材料
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Nutella 榛果醬
180克(g)
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雞蛋
1隻
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中筋麵粉
100克(g)
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餡料
1個
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Nutella 榛果醬
3湯匙(Tbsp)
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先將餡料內的3湯匙Nutella榛子醬放入雪櫃30分鐘，稍為變硬
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將180克榛子醬放入大碗內，與雞蛋拌勻
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然後加入中筋麵粉拌勻 （如麵團太濕潤，可多加點麵粉）
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用手拿出一小份麵團，搓圓，然後用掌心壓扁，放在鋪有烘焙紙的烤盤上
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然後下1/2茶匙 [步驟一]的榛子醬在麵團上，再拿一小份麵團，搓圓再壓扁，然後蓋在榛子醬上，將邊位封好 （兩塊麵團夾著榛果醬）
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放入已預熱180度焗爐，焗約6至8分鐘即成！
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這個食譜可做約20塊餅乾
7. Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕
| 面粉 | 175g |
| 糖 | 190g |
| 可可粉 | 50g |
| 鹽 | 1/2tsp |
| 蘇打 | 1/2tsp |
| 大號雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 175mL |
| 香草精 | 1tsp |
| 榛子巧克力甘納許醬 whipped chocolate ganache frosting | |
| 黑巧克力 | 400g |
| 35%淡奶油 | 200g |
| Nutella榛子巧克力醬 | 想放多少放多少 我放了200g |
| 烤過的榛子 | |
| 軟化的黃油 （這個是cupcake的） | 175g |
| Nutella榛子巧克力醬餅干 nutella stuffed cookies | |
| 面粉 | 360g |
| 蘇打 | 5/4tsp |
| 鹽 | 1/2tsp |
| 黃油 | 238g |
| 紅糖 | 280g |
| 白糖 | 60g |
| 大號雞蛋 | 一個 |
| 蛋黃 | 一個 |
| 香草精 | 2tsp |
| semi chocolate chips | 1/2cup |
| milk chocolate chips | 1/2cup |
| dark chocolate chips | 1/4cup |
| Nutella榛子巧克力醬 | 適量 |
| 巧克力醬 chocolate sauce | |
| 黑巧克力 | 400g |
| 黃油 | 50g |
| 紅糖 | 50g |
| 淡奶油 | 250g |
Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕的做法
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烤箱預熱160攝氏度
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原料准備好
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干粉類（鹽糖面粉可可粉）混合，用手動打蛋器混合均勻
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干粉攪拌盆中加入軟化的黃油，用打蛋器攪拌均勻至干粉顏色變深，沒有大塊的黃油
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牛奶中加入雞蛋和香草精攪拌均勻
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慢慢將液體混合物加入到干粉攪拌盆中，用打蛋器攪拌均勻成面糊
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將面糊倒入紙杯 2/3滿
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放入預熱好的烤箱烤20分鐘
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可以在面糊中加上費列羅巧克力
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榛子巧克力甘納許醬：將黑巧克力和奶油隔水或者微波爐加熱融化後加入適量Nutella榛子巧克力醬攪拌均勻，放到室溫變硬後用打蛋器打到順滑就可以加到裱花袋開始擠花
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擠好的樣子
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加上一片爆漿nutella巧克力醬餅干
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擠上巧克力醬
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撒上壓碎了的烤榛子
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用加入巧克力醬的小針管插入蛋糕體 就可以吃啦
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