為了這樣的早餐，情願天天早起

　　進入今天的菜譜之前，我要介紹一下最近我家新添的一員逗比——咖喱。

　　咖喱是只柴犬，前些日子養在公司，最近給她做完絕育手術並恢復完，於是把她帶回了家，跟小刀和奶油第一次見了面。咖喱花了一分鐘就跟小刀混熟了，就是老愛跟奶油搶著玩逗貓棒。奶油少爺一臉懵。

　　▲奶油：你該不會是只假狗吧？

　　同事們都說我命中犯“黃”，因為我家裡的小刀、奶油、後院的阿黃一家，現在的咖喱，機緣巧合都是一水的黃色，而且默契的還和我家裡的木頭家具顏色融為一體。

　　PS.當然，酥餅算是個特例，因為他在公司養尊處優，我也只算他的鏟屎官之一，還是被他打入冷宮的那種。

　　前些日子為了迎接咖喱即將到來，我很應景的做了一份“金黃色”的早餐。

　　煎得金黃的面包卷，流出金黃的芝心，同時，金黃的花生醬滋味像靈魂一樣包裹著培根。拍視頻那天有點下雨，拍完我擦把汗回來想吃一條，已經被攝制團的餓狼們搶得連碎屑都不剩了：）

　　下雨的清晨，早餐的香氣像是廚房裡的一縷光。

　　食材

　　吐司 / 花生醬 / 芝士片 / 蛋液 / 油

　　步驟

　　1、熱鍋冷油，後轉小火慢煎培根，煎至變色即可撈出，備用。

　　2、吐司切掉四邊，只用中間的白色部分，留一邊切一個坡度出來，方便吐司卷尾端的拼合。用搟面杖將吐司搟薄。

　　3、在吐司一面涂抹四季寶花生醬，尾端1cm不涂防止溢出。

　　4、放一片與面包片等寬的培根，培根與面包片上端對齊，下端留出空白。將芝士片卷起，置於上端。從上端開始卷面包片，卷到面包片下端盡頭處，涂抹少許蛋液黏合。按照這個方法把所有吐司卷好。

　　5、鍋中放油。燒至八成熱左右轉小火，放入吐司卷，蛋液黏合處向下，煎炸10秒。然後用鍋鏟推吐司卷在鍋中翻滾煎炸二三十秒左右，炸至金黃色即可。

　　6、撈出放在廚房紙上吸掉多余油脂。

　　香嫩酥脆，小心爆漿燙口：）

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