炫彩、美味的「四色吐司面包」，無色素更加健康

炫彩、美味的“四色吐司面包”，無色素更加健康

炫彩就是那麼靚麗，顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的面包之一，常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上，這樣就不用為做什麼而煩惱了

材料：

高粉265g、牛奶120g、細砂糖50g、鹽3g、雞蛋1個、奶粉10g、酵母4g、無鹽黃油20g

色料：可可粉5g、黃金芝士粉5g、紫薯粉5g

把細砂糖、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋全倒入打蛋盆中

再倒入高粉和酵母，啟動機器攪揉至擴展。

倒入軟化的黃油繼續攪揉至出膜，即可進入發酵

發酵完成後，面團分為四份。其中三份分別加入可可粉、黃金芝士粉和紫薯粉，並揉勻

揉好的面團蓋上保鮮膜，醒置10分鐘

把面團搟成長條型，靠中疊放一起。進入二發至八分滿

烤箱提前預熱180度，中下層烤制18分鐘。【請根據自己烤箱做出適當調整】

PS：個人做的是方子的2個量

烤好後脫模冷卻，即可切片