清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包
清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包
清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包
油脂的潤滑多一分嬌色與嫵媚
人必須活的漂亮,為美食多愛自己,為健康加油
小餐包可當點心,也可以當早餐主食,夾入肉塊,也是極好的一餐,
淡奶油對做烘焙者不陌生,常常剩半瓶或1/3 ,擱在冰箱,也是有保質期,平時做包子用不上,換個做餐包來替代包子,順便分享鄰家小朋友,消滅淡奶油
有了淡奶加入,烘烤出清新奶香,外皮酥酥的,敢下料就有好美味
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材料 糖30克,面粉300克,鹽2克,蛋一個,淡奶油20克,酵母3克,水150克,黃油15克
做法
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面包機內膽放入,糖,淡奶油,水,酵母
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再放入面粉
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加入雞蛋
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放進面包機
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按揉面功能
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第一階段揉好後,加入黃油,再按揉發鍵
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取出面包團,排氣,分小劑小
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逐一滾圓
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放入烤盤發酵
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待二倍大時,表面刷蛋液
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灑熟白芝麻
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烤箱160度預熱,烤15-20分腫