清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包

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油脂的潤滑多一分嬌色與嫵媚

人必須活的漂亮,為美食多愛自己,為健康加油

小餐包可當點心,也可以當早餐主食,夾入肉塊,也是極好的一餐,

淡奶油對做烘焙者不陌生,常常剩半瓶或1/3 ,擱在冰箱,也是有保質期,平時做包子用不上,換個做餐包來替代包子,順便分享鄰家小朋友,消滅淡奶油

有了淡奶加入,烘烤出清新奶香,外皮酥酥的,敢下料就有好美味

清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包

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材料 糖30克,面粉300克,鹽2克,蛋一個,淡奶油20克,酵母3克,水150克,黃油15克

清新VS美味相互結合-絲綿芝麻淡奶小餐包

做法

  1. 面包機內膽放入,糖,淡奶油,水,酵母

  2. 再放入面粉

  3. 加入雞蛋

  4. 放進面包機

  5. 按揉面功能

  6. 第一階段揉好後,加入黃油,再按揉發鍵

  7. 取出面包團,排氣,分小劑小

  8. 逐一滾圓

  9. 放入烤盤發酵

  10. 待二倍大時,表面刷蛋液

  11. 灑熟白芝麻

  12. 烤箱160度預熱,烤15-20分腫

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