自製生薑酒~阿公阿公阿麼喝了，腰酸背痛好起來了，手也不再麻痺 ; 產婦坐月子、女性痛經都能喝！！好處多多...快學著做吧！

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原料

據歷史記載產婦在坐月子吃薑酒一直延續至今，因為剛生產子宮比較寒，薑酒有暖子宮及暖胃的作用。平時如果覺得胃寒了，自己

做上一碗薑酒，吃上一勺，就會覺得從嘴裡到胃一路地暖下去。, 薑是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常

用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等症狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。那麼，家庭自製生薑怎

麼做?

步驟

1準備生薑300g，冰糖50～100g，酒500g（（酒精度佔35%~40%）。

2備用的純糧食酒

3生薑清洗乾淨

4用刀背把生薑剁成碎末

5將陰乾的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。

6鍋裡放菜籽油加熱

7倒入生薑末

8翻炒一下

9倒入純糧食酒

10燒幾分鐘後即可

11盛入玻璃缸即可

12

小技巧

1、生薑要用刀背剁成碎末，這樣有些纖維會連著。

2、一定要用本地菜籽油做出來的薑酒才會香。

3、做薑酒是老酒當水用，一定不能加水。

薑酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。

家庭自製薑酒做法就為釀友們介紹到這裡，喜歡的朋友可以在家嘗試下，讓你溫暖過一冬。

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參考來源