（椰蓉）青汁奶凍

（椰蓉）青汁奶凍

誰說減肥不能吃甜品，這款青汁奶凍就很適合減肥瘦身人群～零難度易操作。 我把平時喝的青汁固體飲料用來做奶凍，青汁的配料有：菊粉、大麥苗粉、香蕉粉、蘋果粉、黃桃粉、魔芋粉。菊粉是膳食纖維，各類水果蔬菜粉也利於減肥，還有魔芋有飽腹感，這個搭配是瘦身排毒的哦。

By honey啊清清

用料

• 青汁粉 10g
• 純淨水 60g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 白砂糖 20g
• 吉利丁粉 10g
• 椰蓉 適量

做法步驟

1、我用的是這個青汁粉，點大圖可以看這個青汁的配料，有菊粉、奶粉、大麥苗粉、香蕉粉、蘋果粉、黃桃粉、魔芋粉

2、倒出青汁粉末

3、加入60g熱水調勻

4、再加入吉利丁粉攪拌均勻，攪拌不勻不要怕，之後要用小奶鍋稍微加熱使吉利丁粉化開

5、牛奶加淡奶油攪拌均勻倒入小奶鍋內

6、攪拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中，攪拌均勻，放在火上小火稍微加熱，攪拌使吉利丁粉化開

7、方形樂扣盒裡放一個保鮮袋，方便取出奶凍

8、把奶凍液倒入，用牙簽戳去大氣泡

9、放入冰箱冷藏4小時以上

10、凝固後取出切塊

11、一部分裹上椰蓉，擺盤

12、成品

13、這是沒有裹椰蓉的

14、這是裹了椰蓉的

小貼士

如果等不及4小時可以先放在冷凍室裡放1小時再拿到冷藏室中，這樣可以加快凝固；沒有青汁粉也可以用抹茶粉，或者用大麥苗汁代替。