花紋蛋糕卷

花紋蛋糕卷

花紋蛋糕卷的表皮顏色有所有美好食物顏色的特征，那種金黃的色澤，好像立刻將味道傳達到了腦子裡，松軟的蛋糕裡面一層又一層的裹著香甜可口的果醬，就像是一個靈魂有香氣的女子，有著豐富的內涵。今天帶來的這款花紋蛋糕卷，除了外表美麗之外，也很有味道哦！

花紋蛋糕卷的做法步驟

1. 水和油一起拌勻再加入20克的細砂糖也一起拌勻

2. 再加蛋黃一起拌勻

3. 加過篩後的低粉一起拌勻待用

4. 蛋清打發泡加入60克的細砂糖打發至鮮奶狀

5. 取三分之一打發的蛋清加到蛋黃糊部分拌均勻

6. 再把蛋黃糊部分倒回剩下的蛋清部分裡一起拌均勻

7. 取適量的蛋糕糊放另一個碗裡，加可可粉拌勻，待用

8. 蛋糕糊倒入墊紙的烤盤內，攤平

9. 擠出可可蛋糕糊，在烤盤裡的蛋糕糊上畫橫線

10. 畫好橫線再用牙簽豎著劃直線過去，再反方向豎著劃直線過來的方式畫出花紋

11. 烤箱上下火170度，中層烤20分鐘樣子烤制表面金黃色且牙簽扎進蛋糕裡，取出時沒有黏帶物即可出爐

12. 蛋糕取出放至溫熱，反過來反面涂上果醬

13. 用搟面杖將蛋糕卷起，卷好定型10分鐘即可

14. 這樣完美的早餐就OK啦

15. 看著是不是很有食欲啊