黑心！火鍋店、菜販遭踢爆，垃圾菜煮火鍋來賣，火鍋店菜販地下街全中招

台北第一果菜市場被爆料，有無良火鍋店、攤商，到垃圾菜區撿剩菜回家賣，大賺黑心錢，連台北市長柯文哲也戲稱，台灣最大品牌叫黑心牌，被點名的除了已經坦承的火鍋店，還有台北地下街的麵店，不過，業者出示買菜收據，一口否認。

台北市第一果菜市場裡，專門放置廢棄蔬菜的有機垃圾區，被平面媒體直擊，不肖攤商，到這裡來撿拾廢菜後，到市場「重新再賣」，甚至還有火鍋店業者，來這裡載廢菜，變成料理，中天新聞獨家找到，被踢爆的菜販，依舊出現在市場裡，但她秀出紙箱內的蔬菜，堅決否認回收再賣，甚至還說是別人會載到黃昏市場販賣。

《蘋果》直擊有餐飲業者與小販長期撿拾台北市第一果菜批發市場有機垃圾區的菜販丟棄的垃圾菜後，拿去做成餐食販售、或賣給買菜的人牟利，記者前往被踢爆的店家對質，竟遭業者拿菜刀剁菜嗆聲。北市市場處說，市政府委託台北農產公司經營管理第一、二果菜批發市場，場內丟棄菜葉是業者整菜時，視外觀醜陋或品質不佳等因素所丟棄的產品，集中後農產公司委託立達環境事業股份有限公司將市場有機垃圾清運至合法的有機廢棄物處理場。

市場處說，已責成農產公司加強垃圾集中場所的管理，並阻止及勸導人員勿撿拾丟棄菜葉。若未改善則依約處罰，以避免類似情形發生。北農說，該公司是委託專業清潔公司於交易當天，依規定載運至中南部合法廠商處理，並依環保機關規定，每日上網申報當日處理數量及處理場所，控管有機廢棄物不外流。但北農說，批發市場幅員廣大，為利業者棄置整理貨品後的廢棄物，廢棄物集中場分置各處。為控管廢棄物，該公司特設清潔管理員，管理清潔相關事項，每天不定時騎乘機車來回巡查各廢棄物集中場，一發現有人翻撿廢棄物，即予以阻止、勸導並驅離；現場幹部也不定時走動巡場、駐衛警並騎乘機車加強巡邏，控管各廢棄物集中場不遭市民翻撿廢棄物，以免破壞環境衛生。但北農未說明管理員是否發現或放任他人撿拾。

不過，北農說，絕不容許民眾撿拾剩菜，甚至移作他用，為更有效防制民眾撿拾剩菜，未來本公司將加強人員排班，於現場監看及管理，並強力要求清潔公司在清理過程中，絕對不允許民眾撿拾，若發現除立刻驅趕外，也應馬上通知本公司協助處理。另外，現場將豎立告示牌，明確告知民眾不得入內撿拾剩菜，以及加裝錄影監視器。

VIA: 新聞整理

參考來源