6種特別三明治的做法!真的超特別的哦,你一定意想不到的!
火腿蔬菜三明治
材料
面白片3片,生菜1片,雞蛋1個,火腿1片,千島沙拉醬或番茄醬,西紅柿1個
做法
1.將雞蛋打撒,開火,鍋倒入適量油燒5-6分熟,將雞蛋倒入,平鋪在鍋底,轉中小火,將過輕微晃動,使雞蛋不粘鍋底,等雞蛋底熟了,將雞蛋翻一下,煎熟,關火,裝盤被用 2.生菜,西紅柿洗好,西紅柿橫切 3.拿一片面白片,塗上沙拉醬放一片生菜,再塗沙拉醬,放雞蛋,再塗沙拉醬,再放一片麵包片,再塗沙拉醬,再放西紅柿,在塗沙拉醬,在放火腿,再塗沙拉醬,在放麵包片 4.將三明治四邊切掉,用牙籤固定,再斜對角切2下,擺盤就可以吃了哦。 注意;麵包片最好加熱一下,不加熱也可以,醬可以換成番茄醬,不過因為有西紅柿了,口感就沒有放沙拉醬好,個人喜歡用鹹的沙拉醬,本人沒有圖片,上網下的,不過做出來,和圖片基本一致,謝謝!
串燒三明治
材料
白土司2片,牛肉片70公克,蘑菇4朵,青椒1/2顆,紅甜椒1/2顆,黃甜椒1/2顆,草莓適量,柳橙片適量,黑胡椒醬適量,檸檬汁少許,奶油1大匙,鹽少許,胡椒粉少許
做法
1.)將2片白土司去邊,各切成九等份的土司片備用;草莓洗凈、柳橙片洗凈切成三角小丁備用。2.)蘑菇洗凈橫剖成2半,灑少許檸檬汁去除澀味,用奶油煎熟備用;青椒、紅甜椒、黃甜椒切成四方塊,用奶油略煎備用。3.)牛肉片撒上少許鹽和胡椒粉,再用奶油煎熟,切成與土司片同樣大小的四方塊,沾上加熱過的黑胡椒醬備用。4.)依個人喜好,將土司片與各式食材穿插串起即可。
吐司水果三明治
材料
做法
1.將獼猴桃去皮切成片,草莓也洗凈切片2.將吐司片切去四邊的硬邊3.取1片吐司片放上草莓,蓋上1片吐司片4.在吐司片上塗上藍莓醬,再蓋上吐司片5.在吐司片上放上獼猴桃片,最後再蓋上1片吐司片6.將吐司對切成三角形,也可以用牙籤插入固定住
雞肉土豆火腿沙拉三明治
材料
麵包片,雞蛋,火腿,胡蘿蔔,黃瓜,土豆,雞脯肉,生菜,牛肉片,沙拉醬,鹽,胡椒粉
做法
1.土豆,胡蘿蔔洗凈去皮,切成大塊上鍋蒸熟,然後取出切小丁。2.雞脯肉洗凈後放入鍋中煮熟,不必加任何調料,白水煮熟即可,然後撈出瀝去水分切丁。3.雞蛋煮熟後切丁,可以隻用蛋白部分。4.火腿,黃瓜切丁備用。5.將所有切丁的材料混合,加入沙拉醬,鹽,胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。6.麵包片切去四邊,按照自己喜歡的順序分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉,麵包片和食材中間可塗抹沙拉醬,增加口味的同時,也使食物與食物之間更加粘合,使你的三明治更加有形。7.等到吃的時候放進微波爐加熱20-30秒即可。也可做成便噹噹做早、午餐,這也是我們的一頓午餐,所以做的比較認真。
日式炸豬排三明治
4份
材料
白土司4片,小裡肌160公克,高麗菜絲適量,低筋麵粉適量,雞蛋1個,麵包粉適量,鹽少許,胡椒粉少許,豬排醬汁適量
做法
(1)小裡肌每80公克切成1塊,用刀子從中間剖開但不要切斷,使肉塊往兩側攤平成肉片,再撒上少許鹽及胡椒粉備用。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中,以中火炸至兩面酥黃,再塗上豬排醬汁備用。(3)白土司先烤過;高麗菜絲先泡在冷開水中,吃起會更清脆爽口。(4)取1片白土司,先鋪上瀝干水份的高麗菜絲,放上1片塗滿醬汁的豬排,再鋪上一層高麗菜絲,最後蓋上另一片土司,對切成2份長方形三明治即可。
米飯三明治
材料
米飯,牛肉,洋蔥,玉米粒,胡蘿蔔,黃瓜,生菜葉,鹽,黑胡椒粉,糖,香油,醬油,料酒,番茄醬
做法
1.將牛肉洗凈,剁碎;洋蔥洗凈後切末;黃瓜和胡蘿蔔分別切成大小一致的方形薄片;如果家裡沒有剩米飯的話,現在可以把米飯蒸上,不要蒸的太軟了。2.將牛肉碎、洋蔥末、玉米粒,還有所有調料混合,攪拌均勻,分成若干個小餅。3.炒鍋倒入少許油燒熱,放入牛肉餅,小火慢慢煎熟,在煎牛肉的同時,取來一個小碗,放入番茄醬、清水、白糖,鹽,攪拌均勻成味汁,在牛肉煎熟後倒入味汁,待牛肉餅將味汁收干就可以取出了。取出的牛肉餅為了造型更加美觀,可以用刀適當的整一下形,切去不規則的部分。4.將蒸好的米飯取出晾涼,在案板上鋪上一層保鮮膜,再均勻的鋪上米飯,然後整形,注意米飯要鋪的薄厚均勻,用正方形模具在鋪好的米飯上壓出規則的形狀,這樣類似麵包片的米飯坯就做好了。5.將壓好的米飯放入刷好油的烤盤,烤箱預熱180度,烤10分鐘,這樣更有利於米飯的定型,而且不會改變軟糯的口感。如果你覺得多此一舉沒必要,當然就不用烤了。6.最後將米飯和蔬菜、牛肉組合在一起就可以了,用竹籤固定。