辣醬拌牛肉
網際回憶
最簡單的宴客菜！辣醬拌牛肉超簡易做法，口味自己定，想吃什麼味，自己拌什麼味，每個人都可以吃的，牛肉蛋白質含量高、脂肪低，把它煮熟後，用豆豉醬、蚝油、香油拌一下，味道棒極了！
食材：牛肉、蔥、薑、香菜、青椒、滷肉料、耗油、香油、豆豉、醬油、鹽
步驟1：將牛肉在水中浸泡兩個小時。
步驟2：將牛肉放入鍋中煮出血水。
步驟3：另起鍋將牛肉放入鍋中加水、滷肉料、醬油、鹽、蔥、姜將牛肉鹵熟後撈出放入冷藏中。
步驟4：將滷好的牛肉切成片，青椒洗凈切成絲、香菜洗凈切成段。
步驟5：將牛肉片加青椒絲、香菜、豆豉、香油、蚝油攪拌均勻即可。
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