普通的面條這麼做，連吃五天都不煩，保證你吃了這回想下回！

蒸鹵面，要選最細的面條，配菜一般有五花肉、豆角、黃豆芽、芹菜等，面條要單獨蒸，拌好配菜後再上鍋蒸，即——兩蒸兩拌，比較費時，但是，菜和肉的味道都能蒸進面條裡去，面條非常勁道香濃，不知不覺每次都能讓你吃到撐！PS：大蒜，必不可少，蒸面條就大蒜，真乃人間美味啊！我家隔幾天就會做一次蒸鹵面，的確是百吃不厭，我這個方法是經過老公的一位曾經做過多年廚師的朋友指點的，屬於飯店做法，首先就是用油量比較大，再就是蒸的時間比較長，大家如果要做，可以適當減少油量、縮短蒸制的時間。我的方法是單獨蒸面條20分鐘，最後混合菜再蒸25分鐘，這個最後的蒸制時間較長，大家可以縮短一些，或者比較一下，看自己喜歡哪種口感，因為蒸的時間長的面條會比較勁道有嚼頭，蒸的時間短的面條比較濕軟。

【材料】：細面條，五花肉，芹菜，豆角，黃豆芽，蒜薹，蔥，姜，植物油，香油，鹽，十三香，醬油，料酒，雞精。（大蒜，必不可少，蒸面條就大蒜，真乃人間美味啊！）

【做法】：

1、鍋內加水鋪籠布，放入細面條，大火蒸20分鐘。蒸面條的同時把豆角、芹菜、蒜薹切段，黃豆芽洗淨。