五元錢一斤的土家醬香餅，只需加入「它」，在家也可以做著吃了！

土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱 “中國披薩”。在外賣五元一斤，想吃在家也可以吃！

醬香餅

備料：面粉、開水、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、醬油、蔥姜末、蔥花、熟油。

第一步、把面粉放到盆中，加入開水揉成綿絮狀，再用力的揉成面團。

綿絮狀。

面團

第二步、鍋洗干淨，加入油燒熱，把蔥蒜末下入鍋中炒一下。

下入蔥蒜末

第三步、再把蒜蓉辣椒、豆瓣醬、醬油下入鍋中翻炒一下，加入少量水煮開然後把醬汁倒入碗中。

下入料炒香

醬汁

第四步、面團發好之後切一塊擠子，揉成圓球再壓成餅，用搟面杖搟成薄餅。

擠子

第五步、再在餅上刷上一層油，然後如圖改刀，撒上蔥花。

改刀

蔥花

第六步、然後改好刀再壓成四方形，用搟面杖搟成薄餅。

折疊成四方形。

搟一下

第七步、鍋中加入油量油燒熱下入餅，小火慢煎至定型再翻面煎。

煎

第八步、煎得差不多好的時候刷上一層醬香汁，再煎一下下撒上蔥花就可以食用了。

刷醬

土家醬香餅

經常在路邊買來吃，不如在家自己做，喜歡什麼味道就做什麼味道的醬汁，老少兼愛。

感謝大家的支持，我們會不斷地更新，為大家帶來更多美食！

結束啦！感恩有愛煮食的你們，讓我們的美食多姿多彩！給我們點個贊吶以示鼓勵 (美食的秘密)  感恩！

預知更多美食食譜，歡迎加入以獲得最新食譜！---> https://www.facebook.com/SecretFoodRecipe/