分享一款秘制烤雞，好吃到停不下來，趕快GET√起來。
老媽私房菜
分享一款秘制烤雞，好吃到停不下來，趕快GET√起來。(附詳細做法哦)
下面開始詳細步驟：
主料：
整雞 1隻，姜 4片，蒜 6瓣，鮮醬油 兩湯勺，孜然粉 1小勺，黑胡椒粉 1小勺，洋蔥 半個 ，土豆 3個
蜂蜜 大蒜素油適量
1. 姜蒜切末
2. 加入一小勺孜然粉
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3. 加入一小勺黑胡椒粉
4. 兩湯勺鮮醬油，我用的是六月鮮
5. 然後均勻的塗抹在雞的表面和肚內，反覆多抹幾次。
6. 然後用保鮮膜包起，腌漬四小時，每一小時90度翻身一次。
7.腌漬完之後，烤盤鋪上錫紙
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8. 洋蔥切圈，土豆帶皮切塊。
9. 給洋蔥土豆拌入橄欖油、鹽、黑胡椒粉適量，拌勻。
10. 然後平鋪到烤盤上。
11. 雞基本去掉表皮姜蒜，拿出放在土豆上，洋蔥取一部分塞入雞肚。我把腌漬的調料取出一小部分留著和蜂蜜混合，其餘去掉姜蒜一併倒入烤盤。
12.取一小部分剛才腌漬的調料，和蜂蜜一比一混合。
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13. 均勻地將蜂蜜塗抹在雞全身。
14. 錫紙包起，雞胸部分可以不包，肉厚多烤一下。
15. 烤箱預熱200度熱風循環模式十分鐘，放入設置100分鐘，每二十分鐘拿出來刷一次蜂蜜，然後翻面烤。雞胸我烤了四十分鐘才翻面。
17. 烤完實在太美味，尤其土豆也很入味哦。拿出烤爐是再刷點準備的大蒜素油。照片對比度和飽和度比較強，深色部分不是烤焦了哦。
好吃到停不下來，雖然這個烤雞的步驟有些麻煩，其實吧，當你最後吃到那味道的酸爽時，覺得吃貨不懼艱難險阻是值得滴。
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