馬六甲最出名的娘惹糕點 Baba Charlie
馬六甲一定要去這家娘惹糕點店。後來上網搜查才知道節目中所介紹的是馬六甲最出名的娘惹糕點 - 峇峇查理娘惹糕點 Baba Charlie Nyonya Cake。GPS 帶我們來到這個目標地點。72, Lorong Tengkera Pantai 2c, Kampung Tengkera Pantai Dua, 75200 Melaka, Malaysia
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地點其實不難找,距離我們的馬六甲河邊酒店不到半個小時,只需要留意路口處有個紅色牌子寫著 Baba Charlie,往那個巷子前進就是了。那條巷子很窄,我們把車子停泊在外面然後步行進去。當時也碰到一輛載滿游客的旅游小巴士也來這裡。
難以想象這麼平民的小巷子竟然有一個很出名的旅游景點。更讓我們出乎意料的是,原來這只不過是一家其貌不揚的住家,娘惹建築無論是住家或者商店,一般它的風格都離不開濃郁絢麗,張揚出彩。當我們帶著懷疑的心態跟著一群游客踏入門口時,我還一度懷疑,我們要找的地方真的是在這裡嗎?入口就是一個熱鬧的普通廚房,裡面有很多工人在各自的崗位忙著制做不同的糕點。隨後我們又進入另一扇門,哦!我的天啊!這真是令人興奮的一面。這也是我們第一次看到各式各樣的娘惹糕點,顏色鮮豔很誘人,有股沖動想把所有糕點都買來嘗試,可是那麼多怎麼吃得完呢?而且我們去到的時候還不到十點,實際上還有還有很多糕點都還沒出爐,可以想象若全部糕點都制作好的時候,現場所售賣的娘惹糕點場面有多壯觀吧!我們選了好幾樣,都是我們愛吃的。娘惹糕點,多數以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和椰糖制而成,甜度適中又有一股清新,大人小孩都喜愛。其實在新加坡的Bengawan Solo 的蛋糕店也有售賣娘惹糕,不過沒那麼香,種類也沒有多!這裡的糕點贏在古早味, 樣樣都很正宗。看廚房就懂了!好可惜,沒吃到我們最愛的 Ondeh-Ondeh,還有一些叫不出名字來的糕點,因為廚房說還沒做好,要遲一點才會有。聽說這裡售賣的椰漿飯, Mee Siam 有獨特的香味,不過當時也是沒看到,唯有下次光顧了。這家糕點店是老字號,至今已經營幾十年了,每天除了現場售賣糕點來應付游客及當地居民,他們都有批發銷售到馬六甲酒店、參觀、婚禮節日等等,作為點心。這位先生都有旅游巴士帶游客前來上門購買,每次店面都很擁擠!幸虧我恐怕沒有立足之地!關於娘惹糕點,你認識有幾種?這裡店面售賣的不止這麼少哦!新加坡藝人的廣告.Yummy Yummy現做現賣,超級無比新鮮,怎麼會不好吃呢?Yummy Yummy