無需廚藝的美味-- *豆瓣醬燜雞*
材料
新鮮雞 | 隻 |
豆瓣醬 | 2 湯匙 |
蔥 | 20 克 |
薑 | 20 克 |
蒜 | 2 瓣 |
雞湯 | 250 毫升 |
中式料酒 | 1 湯匙 |
生抽 | 1 湯匙 |
白胡椒粉 | 4 克 |
烹飪步驟
材料
材料
雞肉醃製15分鐘
放入雞肉炒至外表變成棕色
在相同的鍋中加入蔥,薑和蒜炒香
放入豆瓣醬和水(或者雞湯)
加蓋將雞中火燜煮20分鐘
即成
材料
新鮮雞 | 隻 |
豆瓣醬 | 2 湯匙 |
蔥 | 20 克 |
薑 | 20 克 |
蒜 | 2 瓣 |
雞湯 | 250 毫升 |
中式料酒 | 1 湯匙 |
生抽 | 1 湯匙 |
白胡椒粉 | 4 克 |
烹飪步驟
材料
材料
雞肉醃製15分鐘
放入雞肉炒至外表變成棕色
在相同的鍋中加入蔥,薑和蒜炒香
放入豆瓣醬和水(或者雞湯)
加蓋將雞中火燜煮20分鐘
即成