這道菜酸辣美味，女人如果想減肥，那你一定得試試

說起魔芋，大家一定都很熟悉，它低熱量，低蛋白質，高纖維，可以促進胃腸蠕動，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使膽固醇含量減少，還能減輕動脈硬化，高血壓，高血脂的症狀。

芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食欲，幫助消化、吸收都大有好處。

今天這道麥芹炒魔芋是很簡單的一道菜，很多人喜歡吃這道菜，是下酒的好菜，喜歡的可以試試。

食材：魔芋一塊、麥芹一把、蒜瓣2粒、剁椒一勺，鹽少量、生抽1勺，白糖半勺。

做法：

1、食材洗淨備好。

2、魔芋用清水沖洗切長條，麥芹切段，蒜粒用刀拍碎。

3、鍋水燒開，將沖切好的魔芋放進熱水裡煮3-5分鐘。

4、撈出控水。

5、另起鍋，放適量的油將蒜瓣和剁椒爆香。

6、然後下控水後的魔芋，翻炒均勻。

7、放入切好的香芹段翻炒均勻。

8、放少量鹽，1勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出鍋。

參考來源