當心！男人吃豆腐有危害

在日常生活中豆腐雖然是餐桌上最常見的食物之一，也是男性朋友最愛吃的一種的美味佳肴。但是男人吃豆腐卻是有危害的。同時，還要注意的是哪些食物不能和豆腐一起吃。

1.豆腐的營養價值

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。

豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。

豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松症有良好的作用。

2.男人吃豆腐有危害

促使動脈硬化。豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。

促使痛風發作。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。

對精子有害。英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。

增加腎髒負擔。正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎髒排出體外。人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，不利於身體健康。

那麼，豆腐和什麼食物不能一起吃呢？

豆腐不能和什麼一起吃

豆腐與芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。

豆腐與菠菜；不宜與豆腐同吃。

豆腐與茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。

豆腐與蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

豆腐與蘿卜；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

豆腐與南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症）。

豆腐與韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。

由此看來，男人吃豆腐需要謹慎哦。