女性菜譜.蔥油藕片.木瓜豬蹄湯
蔥油藕片
蔥油藕片的做法
步驟1.蔥切末
步驟2.藕片去皮後切薄片
步驟3.熱鍋冷油放入蔥花炒出焦香
步驟4.放入藕片加入少量的水翻炒熟
步驟5.起鍋前加入鹽和雞粉即可
木瓜豬蹄湯
用料
主料:木瓜 半個 ,豬蹄 一個
木瓜豬蹄湯的做法
步驟1. 紅棗洗淨備用。
步驟2.木瓜去皮和籽,洗淨切大塊。
步驟3.鍋裡放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水後洗干淨備用。
步驟4.砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進去。
步驟5.大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1.5個小左右,
加木瓜,再燉30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽即可。