什麼!蜜餞也能做成料理,還超好吃,快來看

今天在雲洞山莊，即將上演一齣驚天地，泣鬼神，

我都快不敢看下去的料理PK大賽，到現在我眼睛都還不敢睜開，

但吃了這料理嘴巴又停不下來，你說恐不恐佈！

決戰：雲洞女當家［梅干扣肉］VS 山姆叔叔［紅肉李五花糖醋肉］

這次是雲洞山莊莊主的女當家，使出她的獨門秘技［梅干扣肉］，

熬好梅干入味

同時拌炒五花肉，並與梅干混合燉煮即可

而迎戰的山姆叔叔，則以子之矛，攻子之盾，用女當家親手釀的紅肉李蜜餞，

再搭配她做扣肉的三層肉，居然做出了創意料理［紅肉李五花糖醋肉］猴賽雷啊.....大佬！

 首先，先五花肉切塊，厚度約一個手指的寬度

接著調好酥炸粉裹上

下鍋油炸，先中低溫定型，最後高溫二次回炸，逼出多餘油脂

此時，調糖醋醬，先蕃茄醬拌炒，加入紅肉李蜜餞以及糖跟鹽

2016-9-22 11:42 上傳

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再把炸好的肉塊拌入醬汁中，均勻裹上，就完成這道創意料理啦！

上菜後，激烈的PK，意外引發家花，野花誰較香的火爆局面，(莊主此時皮皮挫)

欲知詳情，看影片啦~ 喜歡的朋友要持續發摟山姆叔叔的FB喔!!