馬六甲Roti Canai Kayu Arang的Roti Nachos一定要點！！

馬六甲人都未必知道，Bachang超美味的馬來早餐店

 MAY 24, 2016 

23:11

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最近收到民眾的密報說馬六甲有一間不一樣的馬來式早餐店。 怎麼不一樣呢？ 好奇的吃貨小編拉大隊一起來到古城馬六甲探索啦。據提供線索，我們終於來到了座落在古城馬六甲Bachang, Lebuh AMJ路邊的早餐店，Roti Canai Kayu Arang。

真的嚇死寶寶啦~ 人山人海 座無虛席 站著等位子的人都排了一排。小編大約等了20分鐘，才能和別人搭桌。不羅嗦 馬上來點餐。

這裡的食物真的琳琅滿目。可是到底什麼東西 那麼特別 那麼多人願意排隊等 也要吃到這美食呢。 答案揭曉啦 那就是這裡的炭燒印度煎餅~ 大家都知道啊 炭燒出來的食物都比煤氣爐煮出來的食物更加可口 更加美味。小編當然也不落人後， 點了 roti canai kosong, roti tampal & roti canai nachos。

由於人潮有點多 食物上得有點慢 醒來後還沒有食物下肚的小編拿了一些馬來糕點來吃。 就連糕點也很合小編味口， 香香的糕點 不會很甜， 正好適合開胃菜 哈哈。除了以上食物，這裡也有到底的椰漿飯 nasi lemak。 還能配上不同的料 像是： sambal sotong, sambal kerang, 炸雞 還有超大炸魷魚。 這裡也有賣現燒的沙爹和 otak-otak。 總之就是各式各樣， 琳琅滿目。食物終於上桌啦~ 小編開動咯~ 這炭燒印度煎餅口感吃起來脆脆的 而且還帶點淡淡的炭香味。 果然名不虛傳啊~

再來就是這個 roti tampal啦。 其實就是 roti kosong 外面貼了顆煎蛋。 平常外面吃到的是一顆蛋， 這裡竟然上下各一顆蛋 太誇張了~~ 先來一口裹著蛋的印度煎餅， 蛋香味配上炭香味 真的好吃極了。 戳破蛋黃，蛋黃流出來的一殺那真的好雞凍~ 滿滿一口蛋黃和印度煎餅， 實在是太幸福啦。

最讓我好奇的莫過於 roti nachos。一層roti canai 鋪底， 上面放了紫包菜絲，青椒，肉醬等各種配料， 再加上美乃滋。 這口感真的很特別。 沒想到 roti canai 也能玩出這花樣， 就好像在吃 pizza 一樣~ 小編推薦大家來這裡一定要嘗試這個 roti nachos。價格不貴，蠻值得。勸要來嘗試的讀者，可以先吃點東西才過來，不然就像小編一樣 那些糕點來吃 別餓著肚子 （尤其是在香味四溢的環境下 肚子會更餓）。地址: Lebuh AMJ 19 Bachang, Bakar Batu, 75350 Melaka營業: 6.30am – 12.00pm (星期一至日）|  開齋月營業時間： 7.00am – 12.ooam電話: 016-6612434面書: Roti Canai Kayu Arang

資料參考: Roti Canai Kayu Arang＊部分照片取自網絡，如有侵犯版權請來信告知，本站絕對尊重個人版權，謝謝。