鮮乳酪水果脆皮碗，美極了

鮮乳酪水果脆皮碗，美極了

美食就像情緣一樣，讓人欲罷不能。有很多人用一生去追求一場情緣，不論這場情緣是憧憬著親情、友情亦或是愛情。小編就像是這些對情緣“執迷不悟”的人，對美食擁有同樣的執念。小編要與大家分享鐘情一生的美食。

近年來，人們對於“吃”的觀念有所改變，不僅僅停留在吃飽，更多地關注“吃得營養、吃得健康、吃得安全”。在這裡小編和大家一起分享美味，學著做給家人吃，也是一件很幸福的事~~~

餅皮原料：雞蛋2個，玉米油50克，低粉50克，細砂糖30克。

餡料：鮮奶酪，細砂糖、草莓、獼猴桃、黃桃，黑巧克力

做法：

1，把酸奶倒入果語奶酪架放冰箱靜置24小時。

2，做好的新鮮的奶酪盛入容器中加入適量細砂糖拌勻備用。

3，水果切塊備用

4，現在做脆皮

5，細砂糖和玉米油放入容器中攪拌均勻。再分次加入蛋液，充分拌勻後篩入低粉，以不規則方向攪拌成均勻的面糊。

6，模具兩面預熱，舀一勺面糊倒入模具上小火加熱（我下面加了導熱板），兩面翻轉使其均勻受熱。煎至兩面金黃。一只碗倒扣，把餅皮趁熱放在碗底上，再迅速扣上另一只碗。

7，待餅皮定型好後，取下來散熱。把剩下的面糊依次做好，約五個的量。

8，黑巧克力幣隔水融化。

9，在晾涼的脆皮內部涂抹一層。

10，脆皮碗內放上新鮮奶酪

11，再放上各種水果即可。

有些飯吃完，就散了。有些路走過，就忘了。為你的味覺和回憶找一個歸宿，寫給自己，分享他人。在記錄和分享中品味美食的魅力。分享屬於你的我的味道！