番薯蘋果瘦肉湯：每天一碗它，潤肺止咳還降火

番薯蘋果瘦肉湯：每天一碗它，潤肺止咳還降火

最近吃了好長一段時間的豬腳姜，比較燥熱，胸口悶悶的，喉嚨也有點不舒服，剛好看到有一個放了好久的蘋果，既然吃姜熱著了，那就煲一鍋潤肺止咳的湯水潤潤心肺吧，順帶還能降降火。

番薯蘋果瘦肉湯清熱降火 潤肺止咳

食材：

主料：豬展肉約500克、蘋果1個、小紅書2~3個、干雪兒一小塊、無花果6~8顆

調料：鹽少許

制作方法：

1、准備材料，切好豬展肉、泡發干雪兒、洗淨紅薯等備用。

2、蘋果切塊，挖去芯和核;紅薯去皮切塊;豬展肉切塊焯水備用‘’干雪耳干無花果提前熱水浸泡半小時。

3、鍋裡放水煮開，全部材料放進去大火燒開5分鐘，中小火煲45分鐘。

4、下鹽調味，關火，盛出享用。

小提示：

1、不是所有湯都適合老火燉煮，大概1小時左右就可以了。

2、上了年紀有痛風的人群不適宜喝老火湯。

3、蘋果可以換成雪梨，潤肺止咳效果更佳，個人喜歡蘋果的味道。

參考來源