整顆都是寶！營養師曝「橘子白白的絲」別剝掉：助排便通血管

橘子是過年年節必備的水果之一，吃橘子除了能讓運勢大吉大利，對健康的益處也是不容小覷的。營養師分享，橘子富含營養，且小時候吃橘子，常常拔掉的白白細絲，其實可以促進腸胃蠕動、助排便，還可保持血管暢通、維持血管彈性，「整顆橘子皆是寶！」

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營養師在臉書發文分享，吃橘子時，小時候都喜歡把白白的細絲拔乾淨，但長大後才知道，這白色細絲叫做「橘絡」，含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、幫助排便，並含有類黃酮素，又稱為維生素P，它是一種抗氧化物，易被人體吸收，可保持血管暢通、維持血管彈性。

除此之外，整顆橘子營養有：

維生素C

可促進膠原蛋白的生成，提供肌膚支撐力及彈性，能減少黑色素的形成

柑橘多酚

具有抗氧化、抗發炎，能保護心血管；多酚除了存在於果肉當中，含量最高的地方其實是在白色細絲「橘絡」上喔!!

水溶性纖維

果膠，能維持腸道健康，也有助於降低膽固醇

檸檬烯

存在於橙皮中，具有抗氧化和抗發炎的特性，有祛痰止咳的效果（但我們根本不會去吃皮，而橙皮經過加工就為「陳皮」，是常見的中藥材之一

不過，有2族群吃橘子要注意：

腸胃道較敏感的人

橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激；避免飯前或空腹吃橘子，降低腸胃不適的機率

血糖偏高或糖尿病友

建議一次只吃1顆橘子，一天至多2顆，才不會攝取過量的糖份

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