天冷金山美食接力!肉包、石頭火鍋、超大芋圓業績增

受到首波冷氣團影響,近幾天早晚氣溫驟降,不少人真的有被冷到。今天金山知名肉包店、石頭火鍋和金山老街,只要有暖呼呼美食的地方,通通聚集了滿滿人潮。

蒸籠一開,熱騰騰白煙伴隨濃濃麵皮香,一口咬下鮮肉湯汁四溢,尾韻蔥香點綴,酸菜口味鹹香帶勁,氣溫下降一早胃口大開,位在金山市場旁知名包子店,大批人潮排隊等出爐,一買就是一大袋。包子店老闆:「冷氣團來這幾天生意比平常好很多,一天賣兩三千顆。」

看來在睡飽與吃飽間,不少人選擇滿足味蕾,肉包吃完緊接著又到午餐時間,隱身在加油站內的石頭火鍋,在地飄香已經32年,依舊一開門就滿座,太晚來候位一等就是2小時起跳,到底是什麼樣的魅力,讓人如此著迷。

顧客:「有那種傳統的味道,吃起來跟一般的小火鍋涮涮鍋不一樣,我們是吃素的,它素食的料很多,尤其是湯頭裡面有酸白菜,CP值很高物美價廉很新鮮。」

每份湯底除了本身配料之外,還有附肉冬粉跟菜,再加點三樣海鮮火鍋料,通通不用800元,高CP值也成為吸客一大主因。

CP值之外,帶有洋蔥甜味的手炒湯頭也是關鍵,蔬菜凍豆腐吸附滿滿湯汁,還有麻辣湯底刺激重口味而不膩,最適合這樣微涼的天氣,吃完再到金山老街來個飯後甜點,超巨型芋圓再滾水中持續膨脹,一碗熱甜湯裡五顆就能飽到頭頂,老街業者們熬過颱風淹水慘烈災情,近一周天氣助攻,虧損總算稍稍打平一半。

金山老街芋圓業者:「總業績大概有恢復到一半了啦,因為那陣子淹水天氣又不好,人潮比較少。」最後再到老街附近,免費磺港溫泉公共浴池,邊泡「金銀雙湯」還有風景邊欣賞,冷冷的天,來趟金山一日遊,身體跟胃一起暖,也難怪遊客到處擠得滿滿。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~